Panettone tradizionale di pasticceria-750g

I panettoni artigianali, sono un dolce tipico natalizio originario di Milano. Il panettone artigianale tradizionale è prodotto con semplicissimi ingredienti quali: acqua, farina, burro, uova , frutta candita, scorzette di arancio e cedro in parti uguali, e uvetta. Il panettone è prodotto con ingredienti freschi e naturali. Il panettone artigianale prodotto infatti ha una breve scadenza di circa un mese, a differenza invece dei panettoni industriali i quali la scadenza a volte supera i 7 mesi. La digeribilità del panettone tradizionale è altissima infatti grazie alla doppia lievitazione che raggiunge le 48 ore e l'utilizzo di lievito madre,il panettone acquisisce una morbidezza e una digeribilità tipica dei dolci freschi di alta pasticceria.