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La pecora vera Busti

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La pecora vera Busti è un formaggio dalla media stagionatura ed è prodotto con latte di pura pecora. Questo formaggio ha la caratteristica di avere la pasta gessata e la crosta dal colore tipico dovuta all'uso di fondi dell'olio di olivo Formaggio fresco e gustoso è ottimo consumato con vino rosso toscano di medio corpo.

Maggiori dettagli
Scadenza media
3 mesi
ingredienti
Latte ovino pastorizzato, sale di Volterra, caglio e fermenti lattici. Trattato in superficie con fondami d’olio di oliva e conservanti E235, E202. Pasteurized sheep milk, salt, animal rennet, cheese cultures. Treated on surface with olive oil and preservatives: E235, E202. Origine del latte: Italia - Origin of milk: Italy
Formato
500g 1Kg 2,2 kg

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Region
La pecora vera Busti

La pecora vera Busti vendita online

La pecora vera Busti è un formaggio toscano prodotto con latte di pura pecora, Il formaggio è un prodotto di media stagionatura, si presenta di colore chiaro tendente al giallo paglierino con pasta gessata, la crosta ha un colore caratteristico dovuto ai fondi dell'olio di oliva. Questo formaggio è ottimo consumato in purezza accompagnato da un buon vino rosso toscano di medio corpo.
Maggiori Informazioni
ingredientiLatte ovino pastorizzato, sale di Volterra, caglio e fermenti lattici. Trattato in superficie con fondami d’olio di oliva e conservanti E235, E202. Pasteurized sheep milk, salt, animal rennet, cheese cultures. Treated on surface with olive oil and preservatives: E235, E202. Origine del latte: Italia - Origin of milk: Italy
Formato500g 1Kg 2,2 kg
ConservazioneConservare in frigorifero, coprire con un panno la parte tagliata.
LuogoBusti Formaggi S.r.l. Via G. Marconi, 13 a/b 56043 Loc. Acciaiolo Fauglia (PI)
altre informazioniINFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100 g NUTRITION INFORMATION VALORE ENERGETICO ENERGY VALUE 1720 kJ 420 kcal GRASSI FAT 35 g PROTEINE PROTEIN 25 g di cui Saturi of which Saturates 25 g CARBOIDRATI CARBOHYDRATE 0 0 g FIBRE ALIMENTARI DIETARY FIBRE 0 0 g di cui zuccheri Sugars 0 0 g SALE SALT 1 8 g
AllergeniLatte e prodotti a base di latte. Milk and milk products
Latteovino
StagionaturaMedia
tipologia formaggioa pasta dura
Scadenza media3 mesi
Tipologia di lattelatte vaccino

Abbinamenti

formaggio che si abbina perfettamente ai grandi vini di Toscana come Rosso e brunello di Montalcino.

Identità Tecnica
Scadenza media
3 mesi
tipologia formaggio
a pasta dura
Tipologia di latte
latte vaccino
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