Sardegna

Vendita online dei prodotti tipici sardi selezionati per te. selezionati per te Come per tutte le regioni italiane la cucina sarda è stata influenzata ed arricchita da diversi influssi di culture diverse. I prodotti tipici sardi vanno a comporre moltissimi piatti tipici sardi i quali sono molto vari e spaziano da carni arrosto, pane, a piatti di terra e di mare. La pesca, attività ancora oggi primaria nell'isola, ha consentito lo sviluppo di prodotti tipici sardi come la fregula con le vongole, l'astice alla catalana creato durante il dominio catalano, gli spaghetti alla bottarga e molti altri. I piatti contadini invece prodotti con materie prime povere sono: il pane Carasau, i mollereddus gnocchi di grano duro con zafferano e come secondi porcheddu o porcellino allo spiedo. I vini sardi accompagnano ottimalemnte tutti i piatti tipici sardi, i vitigni maggiormente coltivati sono il Boval, la vernaccia sarda il Cagnulari, tipico di Sassari, il Cannonau che è il vitigno simbolo della regione. La Sardegna dopo la Sicilia è la seconda isola più grande d'Italia.