Prosecco Terra Serena
8,50 €

Prosecco Terra Serena

Vendita Online Prosecco Rive di Colbertaldo Val d'Oca

DEGUSTAZIONE: Il colore di Prosecco Terre Serena è di colore giallo paglierino con riflessi verdolini e il perlage è fine ed elegante, al naso è molto fragrante con profumi di fiori bianchi e agrumi. In bocca è equilibrato e fresco giustamente dolce e persistente.

 Maggiori dettagli.
annata: S.A.
Provenienza:Veneto
Ideale con: Carni bianche, Formaggi freschi, Primi di pesce, Risotti
8,50 €
Descrizione

Prosecco Terra Serena

Il Prosecco Serena è prodotto con uve Glera vendemmiate manualmente intorno alla fine del mese di ottobre. Le uve vengono pressate e i mosti addizionati di lieviti selezionati per la fermentazione alcolica condotta a 17°C in serbatoi in acciaio inox termocondizionati. Successivamente i vini base vengono assemblati secondo i criteri dell'enologo e vengono travasati in autoclave con l'addizione di lieviti e zucchero per la rifermentazione. Questo processo dura circa 15 giorni dopo il quale per preservare la preziosa bollicina il vino dovrà essere trattato in condizioni isobariche sia per i travasi che per l'imbottigliamento che avviene poco dopo.

Conservazione: Conservare a 16-18°C
Abbinamenti: Prosecco Terre Serena è un vino adatto a qualsiasi situazione, da bere da solo come aperitivo oppure abbinato a degli antipasti o stuzzichini. Il Prosecco Terre Serena può accompagnare anche risotti delicati e piatti a base di pesce.
affinamento: In acciaio
annata: S.A.
gradazione: 11%
denominazione vino: Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Extra Dry
shelf life: Ottimo da bere subito e da consumare entro 2 anni
Tipo di uva: 100% Glera
temperatura servizio: 8°C
Recensioni

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