
Quadra' Di Langa 1,4 Kg
Quadra' Di Langa è un formaggio italiano a pasta semidura prodotto nella regione del Piemonte. Ha un peso di circa 1,4 kg e una forma quadrata. La crosta è sottile e di colore giallo paglierino, mentre la pasta è compatta e di colore bianco avorio. Il sapore è intenso e persistente, con note di nocciola e di erba fresca. La consistenza è morbida ma compatta, con una leggera granulosità. Si tratta di un formaggio di alta qualità, ideale per accompagnare vini rossi strutturati e per arricchire piatti di pasta e risotti.
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Quadra' Di Langa 1,4 Kg prezzo e offerte online
| ingredienti | LATTE DI CAPRA, PANNA, SALE, CAGLIO E FERMENTI LATTICI |
|---|---|
| Formato | 1.4 Kg |
| Conservazione | Conservare in frigorifero |
| Luogo | PRODOTTO E CONFEZIONATO DAL CASEIFICIO DI ROCCAVERANO srl SOC. AGRIC. NELLO STABILIMENTO DI ROCCAVERANO REG. TASSITO 17(AT) IT |
| altre informazioni | Valori nutrizionali per 100g: - Valore energetico: 357 kcal / 1495 kJ - Grassi: 28,5 g - di cui acidi grassi saturi: 10,5 g - Carboidrati: 0 g - di cui zuccheri: 0 g - Proteine: 25,5 g - Sale: 3,5 g |
| Allergeni | latte |
| tipologia formaggio | formaggio a pasta molle |
| Scadenza media | 1 mese |
| Tipologia di latte | caprino |
Abbinamenti
Il Quadra' Di Langa 1,4 Kg è un formaggio dal sapore intenso e persistente, perfetto per essere abbinato a piatti di pasta o risotti. Una buona idea potrebbe essere quella di utilizzarlo per preparare una deliziosa pasta al formaggio, magari arricchita con qualche spezia come il pepe nero o il rosmarino. In alternativa, si potrebbe utilizzare il Quadra' Di Langa per preparare un gustoso risotto, magari con funghi porcini o zafferano. In entrambi i casi, il formaggio andrebbe grattugiato e aggiunto al piatto a fine cottura, per garantire un sapore intenso e cremoso.

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