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Rosso Botrosecco Fattoria le Mortelle

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Il Rosso Botrosecco Fattoria le Mortelle è un vino che si distingue per il suo colore rosso rubino intenso, un colore che cattura l'occhio e anticipa la ricchezza di sensazioni che si sveleranno al palato. Questo vino, infatti, è un vero e proprio viaggio sensoriale attraverso i territori della Toscana, un viaggio che inizia con la vista e prosegue con l'olfatto e il gusto. Al naso, il Rosso Botrosecco Fattoria le Mortelle si presenta con un bouquet complesso e avvolgente. Si percepiscono subito le note di frutti rossi maturi, come la ciliegia e la prugna, che si fondono armoniosamente con sentori speziati di pepe nero e tabacco. In sottofondo, emergono delicate sfumature di liquirizia e cacao, che aggiungono ulteriore profondità al profilo olfattivo di questo vino. In bocca, il Rosso Botrosecco Fattoria le Mortelle conferma le aspettative create dal suo colore e dal suo profumo. Si tratta di un vino di grande struttura, caldo e avvolgente, con tannini morbidi e ben integrati che ne fanno un vino equilibrato e armonico. I sapori di frutta rossa matura si fondono con le note speziate e tostate, creando un gusto persistente e piacevolmente complesso. La sua acidità è ben bilanciata, contribuendo a mantenere un gusto fresco e vivace, che invita a un altro sorso. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che riporta le note di frutta rossa e spezie, lasciando in bocca una sensazione di piacevole complessità e armonia. Il Rosso Botrosecco Fattoria le Mortelle è un vino che racconta la sua terra d'origine in ogni sorso, un vino che esprime la passione e l'attenzione per i dettagli che caratterizzano la produzione vinicola toscana.

Maggiori dettagli
gradazione
13.50%
Formato
0.75 L
Vitigno
Cabernet Sauvignon 60%, Cabernet Franc 40%

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Rosso Botrosecco Fattoria le Mortelle

Rosso Botrosecco Fattoria le Mortelle prezzo e offerte online

Il Rosso Botrosecco Fattoria le Mortelle è un vino di grande pregio proveniente dalla regione della Toscana, più precisamente dalla zona di Maremma, situata nella parte sud-occidentale della regione. Questa zona è caratterizzata da un clima mite, con inverni non troppo freddi e estati calde e asciutte, condizioni ideali per la coltivazione della vite. Le uve utilizzate per la produzione di questo vino sono Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, due varietà che si adattano perfettamente ai terreni di questa zona. I terreni della Fattoria le Mortelle sono prevalentemente sabbiosi, con presenza di argilla e scheletro, caratteristiche che conferiscono al vino una struttura solida e un buon potenziale di invecchiamento. La produzione del Rosso Botrosecco segue metodi tradizionali, con una vendemmia manuale delle uve a completa maturazione. Segue una fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata, per preservare al meglio le caratteristiche aromatiche delle uve. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato in barriques di rovere francese per circa 12 mesi, periodo durante il quale acquisisce complessità e rotondità. Il Rosso Botrosecco si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso offre profumi di frutta rossa matura, spezie e note di tabacco e cioccolato. In bocca è pieno, rotondo, con tannini morbidi e un finale lungo e persistente. Grazie alla sua struttura e complessità, questo vino si abbina perfettamente a piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. È un vino che può essere gustato subito, ma che grazie al suo buon potenziale di invecchiamento può essere conservato in cantina per diversi anni.
Maggiori Informazioni
ConservazioneConservare tra 14-18°C
gradazione13.50%
denominazione vinoMaremma Toscana DOC
LuogoProdotto in Italia.
AllergeniContiene solfiti
VitignoCabernet Sauvignon 60%, Cabernet Franc 40%
Formato0.75 L

Abbinamenti

Il Rosso Botrosecco della Fattoria le Mortelle è un vino rosso toscano di grande struttura e intensità, prodotto principalmente con uve Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Questo vino si caratterizza per i suoi aromi di frutta rossa matura, spezie e note di tabacco e cioccolato. Per quanto riguarda l'abbinamento gastronomico, il Botrosecco si sposa perfettamente con piatti di carne rossa, sia arrosto che alla griglia. Un'ottima scelta potrebbe essere un filetto di manzo alla griglia con erbe aromatiche o un arrosto di vitello con patate. Inoltre, questo vino si abbina molto bene anche con formaggi stagionati, come il Pecorino Toscano, o con piatti a base di funghi, come un risotto ai porcini. Infine, se preferisci un abbinamento con la pasta, un sugo di cinghiale o di lepre sarebbe l'ideale per esaltare le caratteristiche di questo vino.

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