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Sauvignon La Rajade

Esaurito
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Sauvignon La Rajade ha un colore giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso è molto fragrante e profumato con note fruttate di frutto della passione e pompelmo e floreali come fiore di sambuco. In bocca la freschezza ne sorregge il sorso con un finale persistente e sapido.

Maggiori dettagli
Annata
2017
gradazione
12,5%
Formato
0,75 L
Vitigno
Sauvignon 100%

Consegna gratuita

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Region
Sauvignon La Rajade

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Sauvignon La Rajade è un vino bianco prodotto dalla cantina La Rajade in Friuli. Questo vino proviene dalla vinificazione di uve Sauvignon, un vitigno aromatico che da un vino dalle caratteristiche uniche di completezza aromatica e gustativa. Una volta raccolte le uve vengono diraspate e pigiate, il succo rimane a contatto con le bucce per 12 ore ad una temperatura di 8°C evitando il contatto con l'ossigeno per evitare l'ossidazione del mosto e la perdita di sostanze aromatiche. Successivamente il pigiato viene pressato in modo sofficie e la fermentazione avviene in 15 giorni dopo i quali Sauvignon La Rajade rimane in affinamento in acciaio per 7 mesi prima dell'assemblaggio e l'imbottigliamento e viene immesso sul mercato non prima di 2 mesi di affinamento in bottiglia.

Maggiori Informazioni
affinamentoIn acciaio
ConservazioneConservare a 16-18°C
gradazione12,5%
denominazione vinoFriuli Venezia Giulia IGP
AllergeniContiene Solfiti
VitignoSauvignon 100%
Formato0,75 L
AffinamentoIn acciaio
Temperatura di servizio10-12°C

Abbinamenti

Sauvignon La Rajade è un vino adatto all'abbinamento con antipasti e primi piatti di pesce, verdure, zuppe e carni bianche.

Identità Tecnica
Affinamento
In acciaio
Temperatura di servizio
10-12°C
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