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Nord Italia

Nord Italia - Specialità regionali | Pagina 6

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  7. Toma Di Capra Val D'aosta 2,3 Kg

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  8. formaggella di Tremosine 1,3 Kg

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  9. Squacquerone 1 kg

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  11. Bergamino Di Capra 1,8 kg

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  12. Robiolina Di Capra 100g

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  13. Robiola Fresca Vaccina 250g

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  14. Crescenza di capra 1 Kg

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  15. Rosa Camuna formaggio 1.8Kg

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  16. Taleggio Dop Caravaggio 2,3 Kg

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  17. Caciotta Bosco Gerolo 600 g

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  18. Crescenza di latte vaccino 1 Kg

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  19. Toma Alle Erbe Botalla 3,5 Kg

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  21. Robiola Spalmabile 1 Kg

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  23. Formaggio Capra Maggengo 1.4Kg

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  24. Formaggio Capra Del Monte 1,5 Kg

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  26. Botalla 2elementi
  27. Braida 7elementi
  28. Brivio 2elementi
  29. Bulgarini 1elemento
  30. Ca Dei Frati 9elementi
  31. Cà del Bosco 12elementi
  32. Cà Maiol 9elementi
  33. Cà Vecchia 10elementi
  34. Calvisius Caviar 4elementi
  35. Campari 1elemento
  36. Capovilla 7elementi
  37. Carozzi 2elementi
  38. Casa Olearia Taggiasca 1elemento
  39. Caseificio dell'Alta Langa 3elementi
  40. Cavalleri 6elementi
  41. Ceretto 5elementi
  42. Citari 7elementi
  43. Cleto Chiarli 2elementi
  44. Comincioli Azienda Agricola 5elementi
  45. Consorzio per la tutela del formaggio Asiago 1elemento
  46. Consorzio per la tutela del formagio Montasio 1elemento
  47. Contadi Castaldi 3elementi
  48. Cooperativa Produttori latte e Fontina Valle d'Aosta 2elementi
  49. Corte Anna 1elemento
  50. Dal Fatourin 3elementi
  51. della Rocca 4elementi
  52. Domini Veneti 4elementi
  53. Egidio Bedogni 2elementi
  54. Elena Walch 10elementi
  55. Eleva 3elementi
  56. Ferghettina 8elementi
  57. Ferrari 8elementi
  58. Fiasconaro 1elemento
  59. Fonterosa 2elementi
  60. Frantoio Manestrini 1elemento
  61. Franz Haas 6elementi
  62. Gambrinus 1elemento
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  78. Livio Felluga 7elementi
  79. Macelleria Mazza 30elementi
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  83. Meran 8elementi
  84. Montanari e Gruzza 3elementi
  85. Monte Rossa 6elementi
  86. Mosnel 2elementi
  87. Mottolini 3elementi
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  91. Ottella 8elementi
  92. Paolo Scavino 3elementi
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  94. Pasticceria Panetteria SuperPan 4elementi
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  97. Pio Cesare 5elementi
  98. Poderi Colla 6elementi
  99. Principato di Lucedio 9elementi
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  103. Righi 2elementi
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  107. Salumeria Ferrari 2elementi
  108. Salumificio Giordano 1elemento
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  110. San Michele Appiano 7elementi
  111. Sandrone 1elemento
  112. Selva Capuzza 1elemento
  113. Senfter 2elementi
  114. Società Agricola Monte Alto 7elementi
  115. Tenuta Sant'Antonio 10elementi
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  124. Vigna Dorata 4elementi
  125. Zenato 6elementi
  126. Zu Plun 2elementi
  127. Cantine Maschio 3elementi
  128. Caseificio dell'Alta Langa 1elemento
  129. Quaglia 14elementi
  130. Ca del Bosco 2elementi
  131. Le Marchesine 6elementi
  132. Lo Sparviere 3elementi
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  142. Foradori 1elemento
  143. Costaripa 2elementi
  144. Nino Negri 2elementi
  145. Poli 10elementi
Inferiore
Regione
  1. Campania 2elementi
  2. Emilia Romagna 80elementi
  3. Friuli Venezia Giulia 96elementi
  4. Liguria 22elementi
  5. Lombardia 282elementi
  6. Piemonte 182elementi
  7. Sicilia 1elemento
  8. Toscana 4elementi
  9. Trentino alto Adige 128elementi
  10. Val d'Aosta 10elementi
  11. Veneto 131elementi
  12. Valle d’Aosta 1elemento
Riconoscimenti
World cheese Awards 1 elemento
Astringenza
  1. Molto Astringente 23elementi
  2. Decisamente astringente 66elementi
  3. mediamente astringente 27elementi
  4. mediamente astringente 80elementi
  5. poco astringente 11elementi
Complessità
  1. Grande complessità 146elementi
  2. Molto Complesso 146elementi
  3. mediamente complesso 205elementi
  4. mediamente complesso 53elementi
  5. semplice 7elementi
  6. 76 2elementi
Equilibrio
  1. Molto equilibrato 494elementi
  2. mediamente 62elementi
  3. scarsamente 4elementi
Persistenza
  1. molto persistente 203elementi
  2. persistente 327elementi
  3. mediamente 27elementi
  4. scarsamente 1elemento
Struttura
  1. Molto strutturato 53elementi
  2. strutturato 222elementi
  3. Mediamente 222elementi
  4. Scarsamente 13elementi
  5. Estremamente strutturato 50elementi
Verticalità
  1. Acidità vibrante 102elementi
  2. Piacevole acidità 391elementi
  3. mediamente acido 52elementi
  4. mediamente acido 14elementi
  5. poco verticale 1elemento
Aromaticità
Prezzo
  1. 0,00 € - 100,00 € 1494elementi
  2. 100,00 € - 200,00 € 52elementi
  3. 200,00 € - 300,00 € 23elementi
  4. 300,00 € - 400,00 € 7elementi
  5. 400,00 € - 500,00 € 2elementi