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  12. Valle d’Aosta 1elemento
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  1. Decisamente astringente 23elementi
  2. mediamente astringente 11elementi
  3. poco astringente 1elemento
Complessità
  1. Grande complessità 23elementi
  2. Molto Complesso 8elementi
  3. mediamente complesso 22elementi
  4. mediamente complesso 18elementi
Equilibrio
  1. Molto equilibrato 70elementi
  2. mediamente 1elemento
Persistenza
  1. molto persistente 10elementi
  2. persistente 61elementi
Struttura
  1. Molto strutturato 1elemento
  2. strutturato 10elementi
  3. Mediamente 38elementi
  4. Estremamente strutturato 22elementi
Verticalità
  1. Piacevole acidità 71elementi
Aromaticità
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