Squacquerone 1 kg

Il Squacquerone è un formaggio fresco tipico dell'Emilia-Romagna, ottenuto dalla lavorazione del latte vaccino intero con l'aggiunta di caglio e sale. Ha un aspetto morbido e cremoso, di colore bianco latte, con una consistenza spalmabile e una crosta sottile. Il suo gusto è delicato e leggermente acidulo, con note di latte fresco e una leggera sapidità data dal sale. È perfetto da spalmare su pane fresco o da utilizzare come ingrediente per piatti della tradizione emiliana, come i famosi piadina o i tortellini. Il Squacquerone è un formaggio versatile e apprezzato anche dai palati più esigenti, grazie alla sua freschezza e alla sua bontà.