Stracchino di latte vaccino x5

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Lo Stracchino di latte vaccino è un formaggio a pasta molle e crosta sottile, di colore bianco o paglierino chiaro. La sua consistenza è morbida e cremosa, con un sapore delicato e leggermente acidulo. Il profumo è fresco e leggermente lattiginoso. La sua produzione avviene principalmente in Lombardia, ma è diffuso in tutta Italia. È un formaggio molto versatile, ideale per essere gustato da solo o accompagnato da pane fresco o salumi. In cucina, è utilizzato per la preparazione di piatti come le focacce, le pizze e le torte salate.

Maggiori dettagli

Scadenza media

10 giorni

ingredienti

Latte Sale Caglio LATTE Sale Caglio

Formato

500 g

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Stracchino di latte vaccino x5

Stracchino di latte vaccino x5 prezzo e offerte online

Lo Stracchino di latte vaccino x5 è un formaggio morbido e cremoso, con una consistenza liscia e setosa. Ottenuto da latte fresco di vacca, questo prodotto ha un sapore delicato e leggermente dolce, con note di freschezza e acidità. Grazie al suo breve periodo di stagionatura, lo Stracchino di latte vaccino x5 conserva tutte le proprietà nutritive del latte, tra cui il calcio e le proteine. Il latte sale caglio utilizzato nella sua produzione conferisce al formaggio un gusto più intenso e una maggior persistenza in bocca. Perfetto da gustare da solo, ma anche come ingrediente per piatti salati o dolci.

Maggiori Informazioni
ingredienti	Latte Sale Caglio LATTE Sale Caglio
Formato	500 g
Conservazione	Conservare in frigorifero
Luogo	3B LATTE di Bertoni Florindo & VC. Snc Via Cologno, 10 -24053-Brignano Gera d’Adda (Bg)
altre informazioni	Dichiarazione nutrizionale per 100g di prodotto Energia 1091 kJ / 263 kcal Grassi 21 g di cui acidi grassi saturi 15 g Carboidrati 1,5 g di cui zuccheri 1,5 g Proteine 17 g Sale 0,9 g *RA: assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kJ/2000kcal)
Allergeni	latte
tipologia formaggio	formaggio a pasta molle
Scadenza media	10 giorni
Tipologia di latte	vaccino

Abbinamenti

Il delizioso Stracchino di latte vaccino x5 si abbina perfettamente con un'insalata di rucola e pomodorini freschi. Per preparare questa deliziosa insalata, basta lavare e tagliare la rucola e i pomodorini a metà, quindi aggiungere il formaggio Stracchino a cubetti. Condire con olio d'oliva, aceto balsamico, sale e pepe a piacere. Questo piatto è perfetto per un pranzo leggero o come antipasto per una cena elegante.

Identità Tecnica

Scadenza media

10 giorni

tipologia formaggio

formaggio a pasta molle

Tipologia di latte

vaccino

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