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Taleggio Dop latte crudo La Baita tradizionale 2 Kg

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Il Taleggio Dop latte crudo La Baita tradizionale da 2 Kg è un formaggio italiano di alta qualità, prodotto con latte crudo proveniente dall'Italia. Il suo gusto è intenso e aromatico, con note di frutta secca e una leggera acidità. La sua consistenza è morbida e cremosa, con una pasta di colore giallo paglierino. La crosta del Taleggio Dop non è edibile, ma è caratterizzata da una leggera muffa bianca che conferisce al formaggio un aspetto rustico e tradizionale. Il formaggio viene prodotto utilizzando solo sale e caglio, senza l'aggiunta di conservanti o altri additivi. Il Taleggio Dop latte crudo La Baita tradizionale da 2 Kg è un formaggio versatile che si presta a molte preparazioni gastronomiche, dalla semplice degustazione a crudo fino all'utilizzo in ricette più elaborate.

Maggiori dettagli
Scadenza media
1 mese
ingredienti
LATTE crudo,sale.caglio. Origine del Latte: ITALIA. Crosta non edibile
Formato
2.5 Kg

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Taleggio Dop latte crudo La Baita tradizionale 2 Kg

Taleggio Dop latte crudo La Baita tradizionale 2 Kg prezzo e offerte online

Il Taleggio Dop latte crudo La Baita tradizionale 2 Kg è un formaggio italiano a pasta molle e crosta lavata, prodotto con latte crudo proveniente dalle regioni della Lombardia e del Veneto. La sua crosta non è commestibile e viene lavata con salamoia per favorire l'affioramento dei batteri che conferiscono al formaggio il suo caratteristico aroma e sapore intenso e persistente. Il latte crudo, unito al sale e al caglio, conferisce al Taleggio Dop un gusto autentico e genuino, che lo rende un prodotto apprezzato dagli amanti della gastronomia italiana. Il formaggio viene stagionato per almeno 35 giorni e durante questo periodo sviluppa una consistenza morbida e cremosa, ideale per essere abbinata a vini rossi corposi e a pane rustico. Per quanto riguarda le domande degli utenti, è importante sottolineare che il Taleggio Dop latte crudo La Baita tradizionale 2 Kg non contiene conservanti e che la sua origine è completamente italiana, garantendo così la qualità e l'autenticità del prodotto.
Maggiori Informazioni
ingredientiLATTE crudo,sale.caglio. Origine del Latte: ITALIA. Crosta non edibile
Formato2.5 Kg
ConservazioneConservare in frigorifero
LuogoCarozzi Formaggi S.r.L. Via Provinciale 14R 23818 Pasturo (Lc)
altre informazioniTabella nutrizionale per 100g di Taleggio Dop latte crudo La Baita tradizionale 2 Kg: Valore energetico: 340 kcal/1419 kJ Proteine: 20 g Carboidrati: 0,5 g di cui zuccheri: 0,5 g Grassi: 28 g di cui saturi: 19 g Fibra alimentare: 0 g Sodio: 0,6 g
Allergenilatte
tipologia formaggiopasta morbida
Scadenza media1 mese
Tipologia di lattevaccino

Abbinamenti

Un'ottima combinazione per il Taleggio Dop latte crudo La Baita tradizionale 2 Kg potrebbe essere con un vino rosso corposo come il Barolo o il Brunello di Montalcino. In cucina, il Taleggio può essere utilizzato per preparare una deliziosa fonduta da servire con crostini di pane tostato o come ingrediente per una pizza gourmet con prosciutto crudo e rucola.

Identità Tecnica
Scadenza media
1 mese
tipologia formaggio
pasta morbida
Tipologia di latte
vaccino
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