Toma di capra Montsegur 4kg

Sii il primo a recensire questo prodotto

La Toma di capra Montsegur da 4 kg è un formaggio dal gusto intenso e deciso, caratterizzato da una nota leggermente piccante e un retrogusto persistente. La sua pasta è compatta e morbida, di colore bianco latte, con una crosta sottile e leggermente rugosa di colore beige. Il profumo è intenso e aromatico, con note di erbe e fieno. La Toma di capra Montsegur è un formaggio di alta qualità, prodotto con latte di capra fresco e selezionato, e rappresenta un'ottima scelta per gli amanti dei formaggi di capra dal sapore intenso e deciso.

Maggiori dettagli

Scadenza media

40 giorni

ingredienti

latte pastorizzato di capra (Origine : UE), sale, caglio, fermenti lattici e di stagionatura, conservante di crosta: E235.

Formato

4 Kg

Vai alla fine della galleria di immagini

Vai all'inizio della galleria di immagini

Consegna gratuita

Spedizione GRATUITA in tutta Italia a partire da 49 € fino a 20 Kg

Qualità garantita

Tutti i prodotti sono il risultato di una attenta selezione

Prodotti freschi

I prodotti viaggiano a temperatura controllata per preservare la freschezza

Toma di capra Montsegur 4kg

Toma di capra Montsegur 4kg prezzo e offerte online

La Toma di capra Montsegur 4kg è un formaggio a latte crudo prodotto nel cuore delle montagne dei Pirenei francesi. Questo formaggio ha una storia antica quando i pastori locali lo producevano per il loro consumo personale. Oggi, la Toma di capra Montsegur 4kg è un formaggio raro e prezioso, prodotto solo da pochi artigiani locali. La sua crosta è sottile e morbida, mentre la pasta è morbida e cremosa, con un sapore delicato e leggermente acidulo. Il formaggio è stagionato per almeno due mesi, durante i quali sviluppa una complessità di sapori e aromi. La Toma di capra Montsegur 4kg è perfetta da gustare da sola o accompagnata da frutta fresca o marmellate.

Maggiori Informazioni
ingredienti	latte pastorizzato di capra (Origine : UE), sale, caglio, fermenti lattici e di stagionatura, conservante di crosta: E235.
Formato	4 Kg
Conservazione	Conservare in frigorifero
Luogo	Prodotto in Italia.
altre informazioni	Valori nutrizionali medi per 100g Energia : 1564 kJ/377 kcal 31 g Grassi: di cui acidi grassi saturi: 22g Carboidrati: 1,5g di cui zuccheri : 0,5 g Proteine: 23 g Sale: 1,5g
Allergeni	latte
tipologia formaggio	compatta
Scadenza media	40 giorni
Tipologia di latte	caprino

Abbinamenti

Come chef, suggerisco di abbinare la Toma di capra Montsegur con un vino rosso robusto come il Barolo o il Brunello di Montalcino. Questo formaggio ha un sapore intenso e piccante, quindi si abbina bene con vini rossi corposi. Per quanto riguarda l'utilizzo in cucina, la Toma di capra Montsegur è perfetta per essere utilizzata in una varietà di piatti. Puoi grattugiare il formaggio e usarlo come condimento per insalate, pasta o risotto. Puoi anche tagliarlo a cubetti e aggiungerlo a una tavola di formaggi o servirlo come antipasto con frutta secca e miele. Inoltre, la Toma di capra Montsegur è ottima per fondere e può essere utilizzata per preparare una deliziosa fonduta di formaggio.

Identità Tecnica

Scadenza media

40 giorni

tipologia formaggio

compatta

Tipologia di latte

caprino

Scrivi la tua recensione

Solo gli utenti registrati possono scrivere recensioni. Accedi o crea un account