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Tomina Di Capra Carozzi 800g

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Tomina di Capra Carozzi 800g è un formaggio a pasta dura prodotto con latte di capra intero. Ha una crosta sottile e una pasta compatta di colore giallo paglierino. Ha un sapore intenso, con note di erbe aromatiche e un retrogusto di nocciola. La sua consistenza è compatta ma morbida al palato. È un formaggio di grande qualità, adatto per essere grattugiato sui primi piatti o per essere servito a fette come antipasto.

Maggiori dettagli
Scadenza media
6 mesi
ingredienti
Latte ovino, sale. caglio
Formato
800 g

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Tomina Di Capra Carozzi 800g

Tomina Di Capra Carozzi 800g - Prezzo e offerte online

Tomina Di Capra Carozzi 800g è un formaggio artigianale prodotto in Italia dalla Azienda Agricola Carozzi. È un formaggio a pasta morbida e compatta, dall'aspetto rustico e dal sapore equilibrato. La Tomina viene prodotta utilizzando solo latte crudo di capra, che conferisce al formaggio un sapore delicato ed un profumo fresco e di erbe. La forma è cilindrica e la crosta è di colore bianco, con alcune macchie di muffa. Tomina Di Capra Carozzi è un prodotto adatto sia ai formaggi da tavola che ai formaggi da grattugia. La sua consistenza è morbida, ma leggermente compatta, con una sottile crosta bianca. È un formaggio di qualità superiore, che offre un sapore unico e intenso, con una nota di erbe aromatiche. È un prodotto a basso contenuto di grassi, che può essere consumato con moderazione, senza preoccupazioni per la salute. Tomina Di Capra Carozzi 800g è un formaggio versatile che può essere utilizzato in molte ricette, sia dolci che salate. Si può servire come formaggio da tavola o come ingrediente principale in piatti caldi o freddi. Si può anche grattugiare su piatti a base di pasta o riso, o usare per la preparazione di soufflés o torte salate. Questo formaggio è adatto sia per i principianti che per gli esperti, offrendo un piacere gastronomico indimenticabile.
Maggiori Informazioni
ingredientiLatte ovino, sale. caglio
Formato800 g
LuogoCarozzi Formaggi S.r.l. Via Provinciale, 14/A 23818 Pasturo
altre informazioniPer 100g di Tomina Di Capra Carozzi 800g: Valore energetico: 1620 kJ / 385 kcal Grassi: 28,2 g di cui acidi grassi saturi: 18,2 g Carboidrati: 0,2 g di cui zuccheri: 0,2 g Proteine: 28,2 g Sale: 0,8 g
Allergenilatte
tipologia formaggioa pasta dura
Scadenza media6 mesi
Tipologia di lattelatte ovino

Abbinamenti

Per accompagnare la Tomina di Capra Carozzi 800g, suggerisco un abbinamento di verdure grigliate, come zucchine, melanzane, peperoni e cipolle, condite con olio extravergine di oliva, sale e pepe. Per completare il piatto, aggiungere una spolverata di prezzemolo tritato e una spruzzata di limone.

Identità Tecnica
Scadenza media
6 mesi
tipologia formaggio
a pasta dura
Tipologia di latte
latte ovino
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