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Tomino Boscaiolo 1 Kg
Il Tomino Boscaiolo da 1 Kg è un formaggio a pasta molle e crosta fiorita, tipico della tradizione casearia piemontese. La sua crosta è di colore bianco-avorio, con una leggera sfumatura giallastra, mentre la pasta è morbida e cremosa, di colore bianco latte. Il suo sapore è delicato e leggermente acidulo, con un retrogusto dolce e aromatico. Si tratta di un formaggio versatile, ideale per essere gustato da solo o accompagnato da pane fresco e vino bianco secco. Il Tomino Boscaiolo è perfetto anche per essere utilizzato in cucina, ad esempio per preparare gustose fondute o per arricchire insalate e piatti a base di verdure. Ottimo sulla piastra
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Tomino Boscaiolo 1 Kg prezzo e offerte online
| ingredienti | latte, sale, caglio. |
|---|---|
| Formato | 1 Kg |
| Conservazione | Conservare in frigorifero |
| Luogo | Caseificio Longo srl, Via L. Da Vinci 43, 10086 Rivarolo C.se (TO) |
| altre informazioni | DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE VALORI MEDI per 100 g Energia kJ/kcal Grassi (g) 1428/345 29 di cui acidi grassi saturi (g) 19 Carboidrati (g) di cui zuccheri 0.1 (g) Proteine 19 (g) Sale 1 (g) |
| Allergeni | latte |
| tipologia formaggio | formaggio a pasta molle |
| Scadenza media | 1 mese |
| Tipologia di latte | latte vaccino |
Abbinamenti
Il Tomino Boscaiolo da 1 kg è un formaggio dal sapore intenso e rustico, perfetto per essere abbinato a sapori decisi e aromatici. Una buona idea potrebbe essere quella di utilizzarlo per preparare una deliziosa fonduta, da servire con crostini di pane tostato e speck affumicato. Per preparare la fonduta, basta sciogliere il formaggio a fuoco basso in una casseruola con un po' di latte e una noce di burro, aggiungendo poi un pizzico di pepe nero e una grattugiata di noce moscata per esaltare il sapore. Una volta ottenuta una crema liscia e omogenea, si può servire subito accompagnando con i crostini e lo speck affumicato a cubetti. Un piatto semplice ma dal sapore intenso e avvolgente, perfetto per una cena in compagnia o per un aperitivo gourmet.
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