Traminer Venica

Name: Traminer Venica
Brand: Venica
SKU: VIN001B131
Price: 29.01 EUR
Availability: InStock

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Il Traminer aromatico è un vino dal colore giallo brillante e intenso. Profumi intensi e complessi fra i quali si distinguono la rosa bourbon, lo zenzero e il melone. Un bouquet elegante, delicato e piacevole, non troppo intenso e dal giusto equilibrio. Al sorso elegante caratterizzato da un’elegante e vivace sapidità. Ritorna lo zenzero con la sua prorompente aromaticità; al palato è fresco e mantiene sempre un buon equilibrio e una buona persistenza.

Maggiori dettagli

Annata

2022

gradazione

13.00%

Formato

0,75 L

Vitigno

Traminer aromatico

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Traminer Venica

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La vendemmia è manuale ed avviene generalmente intorno alla prima decade di settembre. Successivamente alla raccolta le uve vengono macerate per 18 ore ad una temperatura di 10°/12° C in appositi contenitori, protette dall’ossigeno con sistemi innovativi mediante il riciclo della propria carbonica di fermentazione, al fine di ridurre l’apporto di antiossidanti. Il mosto fermenta e affina sui lieviti per 6 mesi in contenitori di acciaio. Il vino viene poi assemblato ed imbottigliato in corrispondenza delle lune piene nel mese di marzo 2022.

Maggiori Informazioni
gradazione	13.00%
denominazione vino	DOC Collio
Luogo	Prodotto in Italia
Vitigno	Traminer aromatico
Formato	0,75 L
Affinamento	in acciaio
Potenziale invecchiamento	2 anni
Temperatura di servizio	10-12°C

Abbinamenti

Formaggi erborinati importanti. Piatti speziati della cucina etnica. Filetti di triglia allo zafferano, risotto alla milanese, paella alla valenciana con carne e pesce.

Identità Tecnica

Affinamento

in acciaio

Potenziale invecchiamento

2 anni

Temperatura di servizio

10-12°C

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