Pecorino timbrato del Busti
Il pecorino timbrato del Busti è un formaggio dalla breve stagionatura circa un mese, prodotto con latte di pecora. Questo formaggio ha la caratteristica di essere timbrato con la firma del produttore. Formaggio fresco e gustoso è ottimo consumato con vino rosso toscano di medio corpo.
Maggiori dettagliScadenza media
3 mesi
ingredienti
Latte vaccino e ovino pastorizzato, sale di Volterra, caglio e fermenti lattici. Trattato in superficie con conservanti E235, E202 e colorante E129. Pasteurized cow and sheep milk, salt, animal rennet, cheese cultures. Treated on surface with preservative: E235, E202 and colouring E129. Origine del latte: Italia* - Origin of milk: Italy
Formato
500g 1Kg 2,2 kg
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Pecorino timbrato del Busti
Pecorino timbrato del Busti vendita online
Il pecorino Timbrato del Busti è un formaggio toscano prodotto con latte ovino, Il formaggio è un prodotto di breve stagionatura circa un mese, si presenta di colore chiaro tendente al giallo paglierino, questo formaggio è ottimo consumato in purezza accompagnato da un buon vino rosso toscano di medio corpo. Il latte di pecora caratterizza questo pecorino dalla breve stagionatura.
ingredienti | Latte vaccino e ovino pastorizzato, sale di Volterra, caglio e fermenti lattici. Trattato in superficie con conservanti E235, E202 e colorante E129. Pasteurized cow and sheep milk, salt, animal rennet, cheese cultures. Treated on surface with preservative: E235, E202 and colouring E129. Origine del latte: Italia* - Origin of milk: Italy |
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Formato | 500g 1Kg 2,2 kg |
Conservazione | Conservare in frigorifero, coprire con un panno la parte tagliata. |
Luogo | Busti Formaggi S.r.l. Via G. Marconi, 13 a/b 56043 Loc. Acciaiolo Fauglia (PI) |
altre informazioni | INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100 g NUTRITION INFORMATION VALORE ENERGETICO ENERGY VALUE 1500 kJ 360 kcal GRASSI FAT 30 g PROTEINE PROTEIN 23 g di cui Saturi of which Saturates 21 g CARBOIDRATI CARBOHYDRATE 0 0 g FIBRE ALIMENTARI DIETARY FIBRE 0 0 g di cui zuccheri Sugars 0 0 g SALE SALT 1 6 g |
Allergeni | Latte e prodotti a base di latte. Milk and milk products |
Latte | ovino |
Stagionatura | Media |
tipologia formaggio | a pasta dura |
Scadenza media | 3 mesi |
Tipologia di latte | latte ovino |
Abbinamenti
formaggio che si abbina perfettamente ai grandi vini di Langa oppure ottimo per la preparazione di risotti indimenticabili.
Identità Tecnica
Scadenza media
3 mesi
tipologia formaggio
a pasta dura
Tipologia di latte
latte ovino
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