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Pecorino timbrato del Busti

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Il pecorino timbrato del Busti è un formaggio dalla breve stagionatura circa un mese, prodotto con latte di pecora. Questo formaggio ha la caratteristica di essere timbrato con la firma del produttore. Formaggio fresco e gustoso è ottimo consumato con vino rosso toscano di medio corpo.

Maggiori dettagli
Scadenza media
3 mesi
ingredienti
Latte vaccino e ovino pastorizzato, sale di Volterra, caglio e fermenti lattici. Trattato in superficie con conservanti E235, E202 e colorante E129. Pasteurized cow and sheep milk, salt, animal rennet, cheese cultures. Treated on surface with preservative: E235, E202 and colouring E129. Origine del latte: Italia* - Origin of milk: Italy
Formato
500g 1Kg 2,2 kg

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Region
Pecorino timbrato del Busti

Pecorino timbrato del Busti vendita online

Il pecorino Timbrato del Busti è un formaggio toscano prodotto con latte ovino, Il formaggio è un prodotto di breve stagionatura circa un mese, si presenta di colore chiaro tendente al giallo paglierino, questo formaggio è ottimo consumato in purezza accompagnato da un buon vino rosso toscano di medio corpo. Il latte di pecora caratterizza questo pecorino dalla breve stagionatura.
Maggiori Informazioni
ingredientiLatte vaccino e ovino pastorizzato, sale di Volterra, caglio e fermenti lattici. Trattato in superficie con conservanti E235, E202 e colorante E129. Pasteurized cow and sheep milk, salt, animal rennet, cheese cultures. Treated on surface with preservative: E235, E202 and colouring E129. Origine del latte: Italia* - Origin of milk: Italy
Formato500g 1Kg 2,2 kg
ConservazioneConservare in frigorifero, coprire con un panno la parte tagliata.
Abbinamentiformaggio che si abbina perfettamente ai grandi vini di Langa oppure ottimo per la preparazione di risotti indimenticabili.
LuogoBusti Formaggi S.r.l. Via G. Marconi, 13 a/b 56043 Loc. Acciaiolo Fauglia (PI)
altroINFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100 g NUTRITION INFORMATION VALORE ENERGETICO ENERGY VALUE 1500 kJ 360 kcal GRASSI FAT 30 g PROTEINE PROTEIN 23 g di cui Saturi of which Saturates 21 g CARBOIDRATI CARBOHYDRATE 0 0 g FIBRE ALIMENTARI DIETARY FIBRE 0 0 g di cui zuccheri Sugars 0 0 g SALE SALT 1 6 g
AllergeniLatte e prodotti a base di latte. Milk and milk products
Latteovino
StagionaturaMedia
tipologia formaggioa pasta dura
Scadenza media3 mesi
Tipologia di lattelatte ovino

Abbinamenti

formaggio che si abbina perfettamente ai grandi vini di Langa oppure ottimo per la preparazione di risotti indimenticabili.

Identità Tecnica
Scadenza media
3 mesi
tipologia formaggio
a pasta dura
Tipologia di latte
latte ovino
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