Caricamento...

Amarone della Valpolicella DOCG Selezione Antonio Castagnedi Tenuta Sant'Antonio

35,00 €
Puoi guadagnare 35 FoodPoint acquistando questo prodotto
Disponibile subito, tempo di consegna 1-3 giorni

DEGUSTAZIONE: Il colore dell'Amarone Selezione Antonio Castagnedi della Tenuta Sant'Antonio è rosso rubino con riflessi porpora. Al naso i profumi ricordano la frutta rossa con la liquirizia e il cacao sullo sfondo. In bocca è pieno ed intenso, il tannino è avvolgente ed elegante con una struttura non eccessiva che ne permette una buona bevibilità. Ottimo rapporto qualità/prezzo!

"

Maggiori dettagli
Annata
2017
gradazione
15%
Formato
0,75 L
Tipo di uva
Corvina 70% - Rondinella 20% - Croatina 5% - Oseleta 5%

Consegna gratuita

Spedizione GRATUITA in tutta Italia a partire da 99 € fino a 20 Kg

Qualità garantita

Tutti i prodotti sono il risultato di una attenta selezione

Prodotti freschi

I prodotti viaggiano a temperatura controllata per preservare la freschezza

Region
Amarone della Valpolicella DOCG Selezione Antonio Castagnedi Tenuta Sant'Antonio

Vendita Online Amarone Selezione Antonio Castagnedi Tenuta Sant'Antonio, consegna in 24/48 ore.

Amarone Selezione Antonio Castagnedi della Tenuta Sant'Antonio è un vino dedicato da Antonio Castagnedi, padre dei fratelli Castagnedi proprietari della Tenuta. Amarone Selezione Antonio Castagnedi è prodotto con la tecnica dell'appassimento delle uve tipiche del veronese come Corvina, Rondinella, Croatina ed Oseleta coltivate nei migliori vigneti della Tenuta con età media di 20-25 anni. Le uve vengono vendemmiate intorno alla metà del emse di settembre e dopo una attentissima cernita i grappoli vengono posti in locali ben areati per l'appassimento. QWuesto processo di disidratazione permette alle uve di concentrare le sostanze polifenoliche e zuccherine. Dopo circa tre mesi dalla vendemmia i grappoli vengono diraspati e la fermentazione avviene in recipienti di acciaio termocondizionati per circa 25 giorni ad una temperatura di 28-30°C. Successivamente il vino viene separato dalle bucce e posto in affinamento in tonneaux di rovere francese per 24 mesi prima dell'assemblaggio e dell'imbottigliamento.
Maggiori Informazioni
AbbinamentiAmarone Selezione Antonio Castagnedi della Tenuta Sant'Antonio è un vino strutturato che ben si abbina a piatti di carne rossa come arrosti o selvaggina cucinata anche in modo speziato ed elaborato. Ottimo anche accompagnato da formaggi di lunga stagionatura non piccanti.
affinamentoIn tonneaux per 24 mesi.
ConservazioneConservare a 16-18°C
gradazione15%
denominazione vinoAmarone della Valpolicella DOCG
AllergeniContiene Solfiti
Tipo di uvaCorvina 70% - Rondinella 20% - Croatina 5% - Oseleta 5%
Formato0,75 L
AffinamentoIn tonneaux per 24 mesi.
Temperatura di servizio18°C

Abbinamenti

Amarone Selezione Antonio Castagnedi della Tenuta Sant'Antonio è un vino strutturato che ben si abbina a piatti di carne rossa come arrosti o selvaggina cucinata anche in modo speziato ed elaborato. Ottimo anche accompagnato da formaggi di lunga stagionatura non piccanti.

Identità Tecnica
Affinamento
In tonneaux per 24 mesi.
Temperatura di servizio
18°C
Scrivi la tua recensione
Stai recensendo: Amarone della Valpolicella DOCG Selezione Antonio Castagnedi Tenuta Sant'Antonio
Il tuo voto