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Barbaresco DOCG Valeirano La Spinetta

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Barbaresco DOCG Valeirano La Spinetta è un vino sontuoso, un Barbaresco di eleganza rara di colore Rosso rubino scuro con sfumature granate, al naso è fragrante e balsamico, speziato e di grande eleganza. In bocca è ben strutturato con un tannino avvolgente ed elegantissimo, finale estremamente persistente.

Maggiori dettagli
Annata
2018
gradazione
14,5%
Formato
0,75 L
Tipo di uva
Nebbiolo 100%

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Region
Barbaresco DOCG Valeirano La Spinetta

Barbaresco DOCG Valeirano La Spinetta offerte Online

Barbaresco DOCG Valeirano La Spinetta è una selezione, deriva dalla vinificazione del Nebbiolo del cru, cigneto di Valeirano che presenta un suolo con caratteristiche di marna calcarea argillosa, di origine marina, tendente al sabbioso. Il Barbaresco DOCG Valeirano La Spinetta deriva appunto dalla vinificazione di queste preziose uve e la  macerazione e fermentazione alcolica avviene in vasche a temperatura controllata per un periodo medio di 14-15 giorni. Fermentazione malolattica in botti di rovere francese, di cui il 20% nuove e le restanti di secondo passaggio, e conseguente affinamento per 20-22 mesi. Affinamento in bottiglia per circa 6 mesi.

Maggiori Informazioni
AbbinamentiBarbaresco DOCG Valeirano La Spinetta è un vino adatto all'abbinamento con piatti ricchi, elaborati e speziati. Ottimo con carni bianche come coniglio ma anche con selvaggina come cinghiale o cervo.
affinamentoIn legno per 20-22 mesi e altri 6 mesi in bottiglia.
ConservazioneConservare in un luogo fresco e asciutto
gradazione14,5%
Tipo di uvaNebbiolo 100%
Formato0,75 L
AffinamentoIn legno per 20-22 mesi e altri 6 mesi in bottiglia.
Potenziale invecchiamento20 anni
Temperatura di servizio16-18°C

Abbinamenti

Barbaresco DOCG Valeirano La Spinetta è un vino adatto all'abbinamento con piatti ricchi, elaborati e speziati. Ottimo con carni bianche come coniglio ma anche con selvaggina come cinghiale o cervo.

Identità Tecnica
Affinamento
In legno per 20-22 mesi e altri 6 mesi in bottiglia.
Potenziale invecchiamento
20 anni
Temperatura di servizio
16-18°C
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