Bonarda DOC La Brughera Giorgi

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Le uve vengono raccolte a mano nella seconda decade di settembre. Dopo la pigiadiraspatura, la fermentazione avviene in vinificatori automatizzati con macerazione delle uve a 28° – 30° c. per 8 – 10 giorni. La fermentazione malolattica completamente svolta.L’affinamento è di 6 mesi in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.

Maggiori dettagli

Annata

2022

gradazione

12.50%

Formato

0,75 L

Vitigno

Croatina

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Bonarda DOC La Brughera Giorgi

Bonarda DOC La Brughera Giorgi prezzo e offerte online

Di colore rosso rubino carico con riflessi violacei e porpora. Intenso ed elegante con sentori fruttati di marasca, mandorla e di frutta fresca. Asciutto, suadente, di buona struttura e persistenza.

Maggiori Informazioni
gradazione	12.50%
denominazione vino	Bonarda Oltrepò Pavese DOC
Luogo	Prodotto in Italia
Vitigno	Croatina
Formato	0,75 L
Affinamento	acciaio
Potenziale invecchiamento	3 anni
Temperatura di servizio	16 /18 C°

Abbinamenti

Salumi, primi piatti, brasati, stufati e formaggi a pasta dura

Identità Tecnica

Affinamento

acciaio

Potenziale invecchiamento

3 anni

Temperatura di servizio

16 /18 C°

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