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Brunello di Montalcino DOCG Silvio Nardi Manachiara

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DEGUSTAZIONE: Il colore del Brunello di Montalcino Silvio Nardi Manachiara è rosso rubino con riflessi granata, al naso è ampio e potente, note di frutta matura sono predominanti sorrette da sentori speziati. In bocca è morbido con un tannino molto vellutato ed un finale fresco e sapido.

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Maggiori dettagli
Annata
2015
gradazione
14%
Formato
0,75 L
Tipo di uva
100% Sangiovese

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Brunello di Montalcino DOCG Silvio Nardi Manachiara

Vendita Online Brunello Silvio Nardi Manachiara

Brunello di Montalcino vigneto Manachiara è un vino che deriva da un particolare cru posto a 300 m sldm perfettamente esposto a sud-est è un vigneto le cui uve raggiungono dei livelli di maturazione perfetti generando vini con profili aromatici molto caratteristici. Il Sangiovese di Manachiara viene vendemmiato manualmente intorno alla seconda metà del mese di settembre, vinificato separatamente in contenitori di acciaio termocondizionato. La fermentazione alcolica dura per circa 15 giorni ad una temperatura di 28°C mentre la macerazione sulla bucce si protrae ancora per 7 giorni in modo da arricchire il vino di polifenoli presenti nelle bucce e nei vinaccioli. Successivamente il vino viene separato dalle bucce e posto in affinamento per 18 mesi in barriques di rovere francese seguiti da 12 in botti grandi di rovere di Slavonia. La fase successiva è l'assemblaggio e l'imbottigliamento al quale seguono due anni di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.
Maggiori Informazioni
AbbinamentiBrunello di Montalcino Silvio Nardi Manachiara è un vino di grande potenza ed eleganza, ottimo l'abbinamento con salumi e formaggi stagionati ma esalta al meglio piatti a base di carni rosse e selvaggina grigliata.
affinamentoIn barriques per 18 mesi.
ConservazioneConservare a 16-18°C
gradazione14%
denominazione vinoBrunello di Montalcino DOCG
AllergeniContiene Solfiti
Tipo di uva100% Sangiovese
Formato0,75 L
AffinamentoIn barriques per 18 mesi.
Temperatura di servizio18°C

Abbinamenti

Brunello di Montalcino Silvio Nardi Manachiara è un vino di grande potenza ed eleganza, ottimo l'abbinamento con salumi e formaggi stagionati ma esalta al meglio piatti a base di carni rosse e selvaggina grigliata.

Identità Tecnica
Affinamento
In barriques per 18 mesi.
Temperatura di servizio
18°C
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