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Chianti Rufina DOCG Riserva Nipozzano

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Il Chianti Rufina DOCG Riserva Nipozzano è un vino dal colore rosso vivace, al naso è intenso con profumi di lampone e more con sfumature vanigliate date dall'affinamento in legno. In bocca è di media struttura di una piacevole freschezza ed intensità.

Maggiori dettagli
Annata
2019
gradazione
13%
Formato
0,75 L
Vitigno
Sangiovese Merlot Cabernet Sauvignon Colorino.

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Region
Chianti Rufina DOCG Riserva Nipozzano

Chianti Rufina DOCG Riserva Nipozzano prezzo speciale, consegna in 24/48 ore.

Chianti Rufina DOCG Riserva Nipozzano è un simbolo del vino in Toscana, prodotto con uve Sangiovese e complementari (dipende dalle annate ma annoveriamo Merlot, Cabernet Sauvignon, Colorino e Canaiolo). La tenuta del Castello di Nipozzano si trova ad una trentina di km ad est della città di Firenze ed il vogneto da cui si ricava questo vino è molto antico, con apparati radicali ben ancorati al suolo ed in grado di adsorbire molti sali minerali dando un frutto ben completo e maturo anche dal punto di vista polifenolico. 

Castello

Le uve fermentano in tini di acciaio e la macerazione si protrae per circa 25 giorni durante i quali sono ripetuti numerosi rimontaggi e delestage per favorire l'estrazione dei composti di qualità dalle bucce. Successivamente il vino Chianti Rufina DOCG Riserva Nipozzano subisce la fermentazione malolattica ed inizia il processo di affinamento in legno che durerà per 24 mesi ed interesserà però soltanto una parte del vino. Successivamente dopo l'assemblaggio il vino Chianti Rufina DOCG Riserva Nipozzano viene imbottigliato e riposa per 3 mesi prima della commercializzazione.

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Maggiori Informazioni
affinamentoIn legno per 24 mesi.
ConservazioneConservare a 16-18°C
gradazione13%
denominazione vinoChianti Rufina DOCG
AllergeniContiene Solfiti
VitignoSangiovese Merlot Cabernet Sauvignon Colorino.
Formato0,75 L
AffinamentoIn legno per 24 mesi.
Temperatura di servizio18°C

Abbinamenti

Il Chianti Rufina DOCG Riserva Nipozzano è un vino perfetto per essere consumato a tutto pasto. Ottimo con una Bistecca alla Fiorentina.

Identità Tecnica
Affinamento
In legno per 24 mesi.
Temperatura di servizio
18°C
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