Tonno - Mare Puro

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Il tonno è un pesce molto utilizzato nella cucina mediterranea italiana, infatti regioni come la Sicilia, Sardegna e Calabria la lavorazione del tonno in tutte le sue forme è diventata una vera e propria arte. Il tonno più pregiato è il tonno rosso, celebre quello siciliano, seguito dal tonno pinne gialle. In Italia le tonnare che effettuano ancora la pesca del tonno come una volta "mattanza" sono ad oggi poche, ma la qualità e il rispetto del tonno pescato è rimasto lo stesso. Il tonno viene trasformato in tonno sottolio, bresaola di tonno, tonno fresco e altri deliziose parti. Foodexplore oggi propone il migliore tonno prezzo e disponibilità online.


Mare Puro è il marchio di una importante azienda di Custonaci (TP) che si occupa della lavorazione di prodotti ittici. La specialità di Mare Puro sono i prodotti a base di tonno e pesce spada tra questi si possono annoverare la Bottarga di Tonno Rosso (Thunnus thynnus), la bresaola di tonno, la bresaola di tonno al pepe nero, la bottarga di pesce spada, il lattume di tonno.

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