Franciacorta Saten Magnificentia Uberti
29,80 €

Franciacorta Saten Magnificentia Uberti

Vendita Online Franciacorta Saten Magnificentia Uberti

DEGUSTAZIONE: Il Franciacorta Saten Magnificentia Uberti ha un colore giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso è estremamente fine con sentori di fiori e frutti bianchi con della crosta di pane sullo sfondo. In bocca freschezza, eleganza e cremosità sono le caratteristiche principali che descrivono questo Franciacorta.

 Maggiori dettagli.
annata: 2012
Provenienza:Lombardia
Ideale con: Crudi di pesce, Formaggi stagionati, Primi di pesce, Risotti
29,80 €
Descrizione

Franciacorta Saten Magnificentia Uberti

Il Franciacorta Saten Magnificentia Uberti è un vino prodotto con uve Chardonnay nei vigneti di proprietà della famiglia Uberti situati sulle colline del paese di Erbusco in Franciacorta. Le uve vengono vendemmiate manualmente intorno alla fine del mese di agosto e portate in cantina per la pressatura, i mosti vengono chiarificati ed inoculati con del lievito selezionato. La fermentazione avviene parte in contenitori in rovere naturale e parte in acciaio alla temperatura di circa 17°C per 10-12 giorni. Successivamente i vini che comporranno il Franciacorta Saten Magnificentia Uberti vengono assemblati ed imbottigliati con l'aggiunta di lieviti e zuccheri che svilupperanno le bollicine all'interno di ciascuna bottiglia. Il Franciacorta Saten Magnificentia viene degorgiato soltanto dopo 36 mesi nei quali sviluppa tutta la sua eleganza, e messo in commercio dopo 6 mesi.

Conservazione: Conservare a 16-18°C
Abbinamenti: Franciacorta Saten Magnificentia Uberti è un vino elegante, adatto all'abbinamento con antipasti e primi piatti delicati come risotti e pasta con sughi di pesce anche di lago. Ottimo abbinamento con formaggi stagionati a pasta dura.
affinamento: In bottiglia per 36 mesi.
annata: 2012
gradazione: 13%
denominazione vino: Franciacorta DOCG
shelf life: Ottimo da bere ora ma con potenziale di 7 anni.
Tipo di uva: Chardonnay 100%
temperatura servizio: 7-9°C
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