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La Tur formaggio Caseificio Alta Langa 190g

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La Tur Caseificio Alta Langa è un formaggio leggermente stagionato prodotto in Piemonte da latte di capra, vaccino e ovino  . La Tur del Caseificio Alta Langa  è ottimo consumato in purezza con vino rosso piemontese, ottimo usato anche come base per risotti.

Maggiori dettagli
Scadenza media
3 mesi
ingredienti
LATTE vaccino pastorizzato, LATTE ovino pastorizzato, LATTE caprino pastorizzato, PANNA pastorizzata, sale, caglio.
Formato
190 g c.a.

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Region
La Tur formaggio Caseificio Alta Langa 190g

La Tur formaggio ai 3 latti caseificio Alta Langa prezzo

La Tur del Caseificio Alta Langa è un formaggio tipico Piemontese prodotto nelle province di Asti ed Alessandria. Il formaggio ha una pasta soffice e leggerissima racchiusa dentro una crosta morbida e cremosa, questo formaggio, ottenuto attraverso la lunga maturazione dei 3 latti che da’ origine ad una delicata cagliata lavorata a mano, si caratterizza per la sua grande dolcezza, con sensazioni di burro e panna, accompagnata da note acidule e aromi di lievito.
Maggiori Informazioni
ingredientiLATTE vaccino pastorizzato, LATTE ovino pastorizzato, LATTE caprino pastorizzato, PANNA pastorizzata, sale, caglio.
Formato190 g c.a.
ConservazioneConservare in frigorifero coprire la parte tagliata
AbbinamentiOttimo consumato in purezza per assaporare le caratteristiche uniche del prodotto, consigliamo un vino rosso piemontese come Barbaresco e Langhe DOCG
LuogoProdotto in Italia
altro(valori nutrizionali medi per 100g di prodotto) VALORE ENERGETICO Kcal 290 VALORE ENERGETICO Kjoule 1200 GRASSI TOTALI g 25 di cui ACIDI GRASSI SATURI g 18 CARBOIDRATI g 1,8 di cui ZUCCHERI g 1,8 PROTEINE g 14 SALE g 1,00
Allergenilatte, panna
Latteovino, vaccino, caprino
StagionaturaBreve
tipologia formaggioa pasta dura
Scadenza media3 mesi
Tipologia di lattelatte vaccino

Abbinamenti

Ottimo consumato in purezza per assaporare le caratteristiche uniche del prodotto, consigliamo un vino rosso piemontese come Barbaresco e Langhe DOCG

Identità Tecnica
Scadenza media
3 mesi
tipologia formaggio
a pasta dura
Tipologia di latte
latte vaccino
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