Caricamento...

Mozzarella di Bufala di Battipaglia 500g

Esaurito
Esaurito

Questo sito è protetto da reCAPTCHA e da Privacy Policy e Termini e condizioni di Google

Mozzarella di Bufala Campana di Battipaglia tipo Aversana si presenta nella solita forma sferoidale o a treccia; si presenta con una consistenza elastica, omogenea, di color bianco perlaceo, con una superficie liscia e una crosta sottile. Sapore inconfondibile che contraddistingue le mozzarelle del tipo Aversana" soprattutto nella sua versione da 500g.

Tutti gli ordini contenenti questo articolo verranno spediti dal Lunedì al Mercoledì per preservare la freschezza del prodotto.

"

Maggiori dettagli
Scadenza media
30 gg
Formato
500 g

Consegna gratuita

Spedizione GRATUITA in tutta Italia a partire da 99 € fino a 20 Kg

Qualità garantita

Tutti i prodotti sono il risultato di una attenta selezione

Prodotti freschi

I prodotti viaggiano a temperatura controllata per preservare la freschezza

Region
Mozzarella di Bufala di Battipaglia 500g

Mozzarella di Bufala di Battipaglia tipo Aversana prezzo speciale Caseificio Esposito, consegna in 24/48 ore.

Il Caseificio Esposito produce Mozzarella di bufala di Battipaglia, un prodotto eccellente e famoso in tutto il mondo. Gli allevamenti di bufale che conferiscono il latte al caseificio Esposito sono selezionati con curasi trovano nella Piana del Sele locati ad una distanza media di 15 Km dal caseificio garantendo un prodotto a filiera molto corta. La mozzarella di tipo Aversana consiste in un taglio" che la contraddistingue per essere la tipologia più saporita e corposa quasi elastica da masticare.

Rassicurati su come spediamo i prodotti freschi.

"
Maggiori Informazioni
Formato500 g
ConservazioneIn frigorifero a temperatura controllata estrarre dal frigorifero un paio d'ore prima di gustarla. Conservarla nel suo liquido di governo
AbbinamentiLa mozzarella di bufala è un prodotto che consigliamo da consumare il più puro possibile, in accompagnamento con pomodori origano e un filo d'olio delicato. Ottima anche su piatti freschi primaverili o come aperitivo.
LuogoProdotto in Italia
AllergeniLATTE
LatteBufala
StagionaturaFresco
LavorazioneIl latte usato per produrre questa mozzarella è prodotto in loco dal caseificio il quale viene subito lavorato Successivamente il latte di bufala viene coagulato aggiungendone il latte di caglio avvenendo per mezzo di un processo di riscaldamento del latte stesso a temperatura ambiente; segue la rottura della cagliata in piccole parti. Durante la filatura si cerca di rendere l’impasto omogeneo essendo il processo che influisce maggiormente sul risultato finale. Infine la mozzarella viene plasmata e data la forma desiderata della mozzarella lavoro molto difficile e applicato solo da specialisti. Dopodiché si passa alla salatura in cui la mozzarella di bufala viene posta in apposite saline rendendole quel gusto gradevole al palato.
tipologia formaggioa pasta filata
Scadenza media30 gg
Tipologia di lattelatte vaccino

Abbinamenti

La mozzarella di bufala è un prodotto che consigliamo da consumare il più puro possibile, in accompagnamento con pomodori origano e un filo d'olio delicato. Ottima anche su piatti freschi primaverili o come aperitivo.

Scopri curiosità sui nostri prodotti

Leggi gli Articoli Correlati

Identità Tecnica
Scadenza media
30 gg
tipologia formaggio
a pasta filata
Tipologia di latte
latte vaccino
Scrivi la tua recensione
Stai recensendo: Mozzarella di Bufala di Battipaglia 500g
Il tuo voto