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Mozzarella con latte di Bufala Caseificio Pugliese

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Mozzarella con latte di Bufala si presenta nella solita forma sferoidale o a treccia; si presenta con una consistenza elastica, omogenea, di color bianco perlaceo, con una superficie liscia e una crosta sottile. Prodotta unicamente da latte intero di bufala, la Mozzarella con latte di Bufala rappresenta uno dei prodotti di pregio e di maggior qualità della tradizione italiana. Tutti gli ordini contenenti la Mozzarella con latte di Bufala verranno spediti dal lunedì al mercoledì per garantire la freschezza del prodotto.

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Maggiori dettagli
Scadenza media
12 gg
Formato
250g 500g

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Region
Mozzarella con latte di Bufala Caseificio Pugliese

Mozzarella con latte di Bufala: vendita online delle mozzarelle di bufala fresche del caseificio pugliese

Mozzarella con latte di Bufala è considerato un formaggio molle, di pasta filata , che prevede unicamente l’utilizzo dal latte intero di bufala. Il termine mozzarella deriva dal procedimento di ‘’mozzatura’’ compiuto nel sembrare l’impatto in parti ridotte. La Mozzarella con latte di Bufala è nota per la sua delicatezza e gustosità, non a caso è definita ‘’oro bianco o perla della tavola.

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Maggiori Informazioni
Formato250g 500g
ConservazioneIn frigorifero a temperatura controllata estrarre dal frigorifero un paio d'ore prima di gustarla. Conservarla nel suo liquido di governo
AbbinamentiMozzarella con latte di Bufala non necessita di molta rielaborazione, può essere presentata in un unico piatto, tagliata a a fettine sottili, presentandosi, nella sua purezza in un piatto davvero unico, con aggiunta di un buon olio e può essere arricchita anche con foglie di basico novello e pomodorini dolci. La mozzarella di bufala si sposa perfettamente con vini non strutturati, sia rossi che bianchi, accostando delicatamente il sapore del latte, rendendone un gusto ricco ed intenso.
LuogoProdotto in Italia
AllergeniLATTE
LatteBufala
StagionaturaFresco
tipologia formaggioa pasta filata
Scadenza media12 gg
Tipologia di lattelatte vaccino

Abbinamenti

Mozzarella con latte di Bufala non necessita di molta rielaborazione, può essere presentata in un unico piatto, tagliata a a fettine sottili, presentandosi, nella sua purezza in un piatto davvero unico, con aggiunta di un buon olio e può essere arricchita anche con foglie di basico novello e pomodorini dolci. La mozzarella di bufala si sposa perfettamente con vini non strutturati, sia rossi che bianchi, accostando delicatamente il sapore del latte, rendendone un gusto ricco ed intenso.

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Identità Tecnica
Scadenza media
12 gg
tipologia formaggio
a pasta filata
Tipologia di latte
latte vaccino
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