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Mozzarella Fiordilatte

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La Mozzarella fior di latte è un prodotto tipico italiano prodotto sin dall'antichità principalmente nel sud Italia. E' un formaggio di latte vaccino a pasta filata.

Maggiori dettagli
Scadenza media
12 gg
ingredienti
Latte vaccino crudo intero, sale marino, acido citrico e caglio liquido di vitello.
Formato
250g 500g

Consegna gratuita

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Region
Mozzarella Fiordilatte

Vendita Online Mozzarella fiordilatte" prezzo speciale."

La Mozzarella fior di latte è un orodotto del Caseificio Pugliese, è un formaggio di latte intero vaccino a pasta filata che viene spedito in sacchetti con liquido di governo. La consegna avviene in 12/24 ore in contenitori isotermici con ghiaccio secco quindi anche d'estate il prodotto non rischia di rovinarsi durante il trasporto. La Mozzarella fior di latte è disponibile nella sua forma a sfera nelle pezzature da 250 o 500g.

 

Maggiori Informazioni
ingredientiLatte vaccino crudo intero, sale marino, acido citrico e caglio liquido di vitello.
Formato250g 500g
ConservazioneConservare in frigorifero.
AbbinamentiLa mozzarella Fiordilatte è un prodotto perfetto per essere consumato con pomodorini freschi e basilico, in un riso freddo estivo con verdure.
LuogoProdotto in Italia
LatteVaccino
StagionaturaFresco
LavorazioneDurante la filatura si cerca di rendere l’impasto omogeneo essendo il processo che influisce maggiormente sul risultato finale. Infine la mozzarella viene plasmata e data la forma sferica desiderata la quale può presentarsi nella solita forma tradizionale oppure nella ben nota treccia che richiede grande abilità ed esperienza dagli operatori. Dopodiché si passa alla salatura in cui la mozzarella Fiordilatte viene posta in apposite saline rendendole quel gusto gradevole al palato.
tipologia formaggioa pasta filata
Scadenza media12 gg
Tipologia di lattelatte vaccino

Abbinamenti

La mozzarella Fiordilatte è un prodotto perfetto per essere consumato con pomodorini freschi e basilico, in un riso freddo estivo con verdure.

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Identità Tecnica
Scadenza media
12 gg
tipologia formaggio
a pasta filata
Tipologia di latte
latte vaccino
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