Stracciatella Deliziosa 300g

La stracciatella è un prodotto derivante dal latte di mucca e deve la sua bontà alla freschezza della panna, il nome deriva da pezzi filanti di mozzarella chiamati appunto stracci che stanno nella panna.

Maggiori dettagli

Scadenza media

20 gg

Formato

300 g

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Stracciatella Deliziosa 300g

Vendita Online Stracciatella Deliziosa 300g

La stracciatella è di color bianco latte e si presenta in un contenuto fibroso. Ha un sapore delicato poco acido. Così come la burrata che ne dominerebbe la consistenza interna, la stracciatella pugliese è composta da panna fresca e sfilacci di pasta filata che solitamente viene prodotta manualmente garantendone la qualità e l'artigianalità.

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Maggiori Informazioni
Formato	300 g
Conservazione	In frigorifero a temperatura controllata estrarre dal frigorifero un paio d'ore prima di gustarla.
Luogo	Prodotto in Italia
altre informazioni	Valori per 100 g di prodotto Valore energetico (Calorie)249 kcal Valore energetico (Kjoule) **1042 kJ Grassi23 g di cui Grassi saturi14 60 g Carboidrati2 3 g di cui Zuccheri2 3 g Proteine8 2 g Sale0 g
Allergeni	Latte
Latte	Vaccino
Stagionatura	Fresco
tipologia formaggio	a pasta dura
Scadenza media	20 gg
Tipologia di latte	latte vaccino

Abbinamenti

La stracciatella pugliese grazie alla sua freschezza e la sua bontà è possibile guastarla da sola, senza aggiunta di condimenti. Nonostante vi sia la possibilità di poterla usare come condimento per paste o piatti tipici.

Identità Tecnica

Scadenza media

20 gg

tipologia formaggio

a pasta dura

Tipologia di latte

latte vaccino

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