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Lo zafferano di pura pecora della famiglia Busti

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Lo zafferano di pura pecora della famiglia Busti è un formaggio dalla breve stagionatura. Il latte utilizzato è di pura pecora appena munto al quale viene aggiunto dello zafferano proveniente dalla Val D'Orcia. Questo formaggio ha la caratteristica di avere sapori di latte appena munto e il caratteristico sapore di zafferano. Formaggio ottimo consumato con vernaccia toscana.

Maggiori dettagli
Scadenza media
3 mesi
ingredienti
Latte ovino pastorizzato, sale di Volterra, caglio, zafferano del Parco della Val D’Orcia 0,023% e fermenti lattici. Trattato in superficie con conservanti E235, E202. Pasteurized sheep milk, salt, animal rennet, saffron 0,023% and cheese cultures.Treated on surface with preservatives: E235, E202. Origine del latte: Italia* - Origin of milk: Italy
Formato
1 Kg c.a.

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Region
Lo zafferano di pura pecora della famiglia Busti

Lo zafferano di pura pecora della famiglia Busti vendita online ai migliori prezzi

Lo zafferano di pura pecora della famiglia Busti è un formaggio toscano prodotto con latte di pura pecora con aggiunta di zafferano proveniente dalla Val D'Orcia Il formaggio si presenta di colore giallo, il colore è dato dallo zafferano aggiunto durante la lavorazione, ha un caratteristico sapore di latte appena munto,con il caratteristico sapore di zafferano. Questo formaggio è ottimo consumato in purezza accompagnato da un buon vino toscano come la Vernaccia.
Maggiori Informazioni
ingredientiLatte ovino pastorizzato, sale di Volterra, caglio, zafferano del Parco della Val D’Orcia 0,023% e fermenti lattici. Trattato in superficie con conservanti E235, E202. Pasteurized sheep milk, salt, animal rennet, saffron 0,023% and cheese cultures.Treated on surface with preservatives: E235, E202. Origine del latte: Italia* - Origin of milk: Italy
Formato1 Kg c.a.
ConservazioneConservare in frigorifero, coprire con un panno la parte tagliata.
Abbinamentiformaggio che si abbina perfettamente ai grandi vini di Toscana come come la vernaccia. Ottimo consumato in purezza
LuogoBusti Formaggi S.r.l. Via Marconi, 13a/b 56043 Loc. Acciaiolo Fauglia (PI)
altroINFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100 g NUTRITION INFORMATION VALORE ENERGETICO ENERGY VALUE 1632 kj 394 kcal GRASSI FAT 34 g PROTEINE PROTEIN 22 g di cui Saturi of which Saturated 24 g CARBOIDRATI CARBOHYDRATE 0 0 g FIBRE ALIMENTARI DIETARY FIBRE 0 0 g di cui zuccheri Sugars 0 0 g SALE SALT 1 5 g
AllergeniLatte e prodotti a base di latte. Milk and milk products.
Latteovino
StagionaturaMedia
LavorazioneLo zafferano utilizzato durante la lavorazione proviene dalla Val D'Orcia.
tipologia formaggioa pasta dura
Scadenza media3 mesi
Tipologia di lattelatte vaccino

Abbinamenti

formaggio che si abbina perfettamente ai grandi vini di Toscana come come la vernaccia. Ottimo consumato in purezza

Identità Tecnica
Scadenza media
3 mesi
tipologia formaggio
a pasta dura
Tipologia di latte
latte vaccino
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