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Babà al cioccolato Angelo Inglima 300g

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Il babà al cioccolato in vasocottura della Pasticcieria Angelo Inglima è una soffice e fragrante prelibatezza di pregiato cioccolato fondente preparata attraverso la tecnica della vasocottura. Il dolce mantiene, così, morbidezza e aromi inalterati. Il babà al cioccolato in vasocottura della pasticceria Angelo Inglima unisce al sapore del tradizionale babà napoletano il gusto del purissimo cioccolato fondente, una prelibatezza da gustare in ogni momento della giornata..

Maggiori dettagli
ingredienti
farina, zucchero, acqua, lievito di birra, miele, sale, burro, uova intere, alcol 70%, cioccolato fondente puro, pasta di cioccolato amaro
Formato
300g

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Babà al cioccolato Angelo Inglima 300g

Babà al cioccolato Angelo Inglima prezzo e vendita online

Il babà al cioccolato in vasocottura della pasticceria Angelo Inglima unisce al sapore del tradizionale babà napoletano il gusto del purissimo cioccolato fondente. Profumato e ricco di ottimi valori nutrizionali, il cioccolato fondente puro è l'ingrediente prezioso del nostro babà in vasocottura. Il cioccolato fondente è stato prodotto per la prima volta nella storia nel 1879 a Berna da Rodolphe Lindt, da allora è uno degli elementi insostituibili nella tradizione dolciaria di tutto il mondo. La sua produzione avviene miscelando la pasta di cacao, proveniente dai paesi di origine, con l’aggiunta di ingredienti o aromi. Per una direttiva comunitaria risalente al 2003, il cioccolato fondente deve contenere una percentuale minima di cacao, al minimo il 43% e di burro di cacao, al minimo 28%, mentre la pasta di cacao, ovvero la sostanza secca che lo compone, può variare dalla percentuale del 55% al 70%. Per il babà al cioccolato in vasocottura utilizziamo solo purissimo cioccolato fondente e pasta di cioccolato amaro. La tecnica della vasocottura permette inoltre di mantenere intatto l'aroma e il gusto del cioccolato, mantenendo morbido e fragrante il babà. Senza conservanti.
Maggiori Informazioni
Formato300g
ConservazioneConservare al fresco e in un ambiente buio
Allergenimandorle
LuogoPasticceria Angelo Inglima Viale Giudice A. Saetta, 27 92024 Canicattì Agrigento Italia
AbbinamentiOttimo consumato in purezza.
ingredientifarina, zucchero, acqua, lievito di birra, miele, sale, burro, uova intere, alcol 70%, cioccolato fondente puro, pasta di cioccolato amaro

Abbinamenti

Ottimo consumato in purezza.

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