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Barbaresco DOCG Produttori del Barbaresco

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DEGUSTAZIONE: Il colore del Barbaresco DOCG Produttori del Barbaresco è rosso con riflessi granati, al naso i sentori fruttati sono prevalenti, frutti i bosco e ciliegia. In bocca una trama tannica importante ed un buon corpo, una ottima bevibilità rendono questo Barbaresco molto importante.

Maggiori dettagli
Annata
2017
gradazione
14,5%
Formato
0,75 L
Tipo di uva
100% Nebbiolo

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Region
Barbaresco DOCG Produttori del Barbaresco

Vendita Online Barbaresco Produttori del Barbaresco

Il Barbaresco DOCG di Produttori del Barbaresco è prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo coltivate nei migliori cru di Barbaresco, il Nebbiolo è una varietà straordinaria perchè ha indubbie qualità aromatiche ma anche enormi potenzialità di produrre vini strutturati e senza tempo. Il Nebbiolo viene vendemmiato manualmente nel mese di ottobre a perfetta maturità fenolica e posto a fermentare in recipienti di acciaio ad una temperatura di 30°C in macerazione per circa 28 giorni dopo i quali il vino vien separato dalle bucce e posto in botti di rovere per 36 mesi. Dopo l'affinamento in legno le botti vengono assemblate e il vino imbottigliato e posto a riposare per un anno prima della commercializzazione.
Maggiori Informazioni
AbbinamentiProduttori del Barbaresco, Barbaresco DOCG è un vino molto elegante adatto all'abbinamento con primi e secondi piatti a base di carne rossa e cacciagione anche molto spaorita, speziata e grassa vista la struttura tannica in grado di "pulire" la bocca. Ottimo anche con formaggi di media e lunga stagionatura
affinamentoIn botti in rovere per 36 mesi.
ConservazioneConservare a 16-18°C
gradazione14,5%
denominazione vinoBarbaresco DOCG
AllergeniContiene Solfiti
Tipo di uva100% Nebbiolo
Formato0,75 L
AffinamentoIn botti in rovere per 36 mesi.
Potenziale invecchiamento10-15 anni
Temperatura di servizio18°C

Abbinamenti

Produttori del Barbaresco, Barbaresco DOCG è un vino molto elegante adatto all'abbinamento con primi e secondi piatti a base di carne rossa e cacciagione anche molto spaorita, speziata e grassa vista la struttura tannica in grado di "pulire" la bocca. Ottimo anche con formaggi di media e lunga stagionatura

Identità Tecnica
Affinamento
In botti in rovere per 36 mesi.
Potenziale invecchiamento
10-15 anni
Temperatura di servizio
18°C
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