Bella Lodi Riserva Oro 1Kg

Bella Lodi Riserva Oro 1Kg è il formaggio dalla caratteristica crosta oro tipica della riserva del formaggio lodigiano. Le forme di Bella Lodi che divengono riserva sono selezionate durante la stagionatura, quelle più profumate, dalla pasta perfetta e dal sapore più deciso sono scelte per prolungare la stagionatura fino ad almeno 24 mesi.
Bella Lodi Riserva Oro 1Kg è un prodotto unico e particolare adatto per palati esigenti. La caratteristica di Bella Lodi Riserva Oro 1Kg è la pressochè totale assenza di lattosio (<0,01g/100g), questo è possibile grazie alla selezione dei fermenti lattici che trasformano il lattosio in acido lattico durante le fasi della lavorazione. Bella Lodi Riserva Oro 1Kg viene prodotto seguendo una filiera certificata, a cominciare dal latte che deriva da allevamenti selezionati nelle vicinanze quindi nelle zone di Lodi e del cremasco.