Limone di Sorrento IGP

Il limone di Sorrento è un prodotto ortofrutticolo italiano a Indicazione Geografica Protetta (IGP). Il limone di Sorrento è una varietà della grande specie del Citrus Limon, ovvero il limone comune. Ha una forma ellittica/ovale che l’ha reso molto famoso e particolare sin dall’epoca romano. Il limone di Sorrento ha una buccia piuttosto spessa, che ha un colore vivo di limone e copre più del 50% della superficie esterna. La buccia è forse la vera fortuna di questa varietà di limoni, dato che è ricchissima di oli essenziali, particolarità che rende i limoneti coltivati con questa varietà particolarmente profumati.