Prodotti tipici pugliesi online

Prodotti Tipici Pugliesi Online - Vendita online dei latticini Caseificio Pugliese

Prodotti tipici pugliesi online: quando si pensa alla Puglia non possiamo che immaginare la delizia di prodotti tipici pugliesi e alle ricette pugliesi che ci può offrire. La cucina pugliese si caratterizza per l'altissima qualità della materia prima sia di terra che di mare. Gli ortaggi come le rape, i peperoni, melanzane e cavolo verde, sono il principale ingrediente di quasi tutte le ricette pugliesi; deliziosi sono le conserve e i sott'oli utilizzati nella cucina di tutti i giorni e non da meno sono i legumi spesso utilizzati come le cicerchie le fave e i fagioli. Il piatto tipico pugliese per eccellenza sono le orecchiette alle cime di rapa o con il ragù cavallo. Una buona parte dei prodotti tipici pugliesi è caratterizzata dai formaggi: i più importanti sono la Burrata, il caciocavallo podolico pugliese e la ricotta forte. L'oro della puglia è l'olio, coltura allevata su tutto il territorio; le cultivar più diffuse sono la Coratina, l'ogliarola barese e la cellina di Nardò. A livello viticolo la cucina pugliese è accompagnata da vini come il primitivo di Manduria, Negramaro e Nero di Troia. Vendita prodotti tipici pugliesi online, scopri la nostra selezione.


Le radici del caseificio pugliese risalgono dalla famiglia pugliese Cusmai, che si trasferì in Lombardia, unendo abilmente tradizione e materia prima piemontese: il latte. La produzione conta diverse tipologie di formaggi; per la produzione viene utilizzato esclusivamente latte 100% italiano.  Rinominata è ad esempio la Mozzarella Fior di latte, i nodini, la treccia, la burrata, la ricotta la scamorza e tanti altri latticini. Questa azienda creatasi dall'artigianalità e tradizione dell’epoca è venuta a fondersi con le ultime tecnologie dei tempi odierni, divenendo un esempio su larga scala, garantendo quotidianamente alta qualità e controllo.
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