Formaggi Pugliesi - Caseificio Pugliese
Vendita formaggi pugliesi Online-FoodExplore. - Vendita online dei latticini Caseificio Pugliese
La puglia è una regione con una tradizione casearia tra ale più importanti e variegate di tutta l'Italia. Regione verde affascinante, in Puglia è facile trovare tantissimi allevamenti allo stato brado, la razza principe è la podolica, razza da lavoro caratterizzata dalla lunghe corna, da qui nasce il blasonato Caciocavallo podolico tipico è quello della zona del Gargano. La Puglia è insieme alla Campania patria di uno dei più buoni formaggi freschi, simile alla mozzarella, la Burrata pugliese con all'interno un cuore morbido di stracciatella a base di panna. All'ordine del giorno sono le mozzarelle fior di latte, tra cui nodini e ciliegine. Altri formaggi sono il canestrato pugliese lasciato stagionare nei canestri di giunco. La maggior parte dei formaggi pugliese derivano da latte vaccino, in minoranza sono quelli da latte caprino. Scopri la selezione dei formaggi inline!!
Le radici del caseificio pugliese risalgono dalla famiglia pugliese Cusmai, che si trasferì in Lombardia, unendo abilmente tradizione e materia prima piemontese: il latte. La produzione conta diverse tipologie di formaggi; per la produzione viene utilizzato esclusivamente latte 100% italiano. Rinominata è ad esempio la Mozzarella Fior di latte, i nodini, la treccia, la burrata, la ricotta la scamorza e tanti altri latticini. Questa azienda creatasi dall'artigianalità e tradizione dell’epoca è venuta a fondersi con le ultime tecnologie dei tempi odierni, divenendo un esempio su larga scala, garantendo quotidianamente alta qualità e controllo.
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Burrata
Disponibile subito, tempo di consegna 1-3 giorniProdotto spedito in imballaggio termico (+0,99 €) Ciliegine con latte di bufala Caseificio Pugliese
Disponibile subito, tempo di consegna 1-3 giorniProdotto spedito in imballaggio termico (+0,99 €)Mozzarella con latte di Bufala Caseificio Pugliese
Disponibile subito, tempo di consegna 1-3 giorniProdotto spedito in imballaggio termico (+0,99 €)Stracciatella Caseificio Pugliese
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Ciliegine fior di latte Caseificio Pugliese
Disponibile subito, tempo di consegna 1-3 giorniProdotto spedito in imballaggio termico (+0,99 €) Mozzarella Fiordilatte
Disponibile subito, tempo di consegna 1-3 giorniProdotto spedito in imballaggio termico (+0,99 €)Burratina
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