Salame di Montisola 500g

A Monte Isola, la produzione casalinga del Salame era un'antica tradizione tramandata di generazione in generazione, coinvolgendo l'intera famiglia in un'esperienza culinaria unica e affascinante. La lavorazione, meticolosamente manuale e eseguita con maestria, richiedeva un'abilità artigianale senza pari, dove il taglio preciso della carne suina a coltello rappresentava un rituale sacro.

L'aroma avvolgente del vino rosso, utilizzato con maestria nella preparazione, donava al salame un gusto avvolgente e distintivo, trasformandolo in una prelibatezza culinaria senza eguali nel panorama della salumeria locale.

Ancora oggi, il Salumificio di Franciacorta porta avanti con orgoglio questa tradizione secolare, mantenendo intatto il procedimento artigianale che ha reso celebre il salame di Monte Isola. La selezione scrupolosa degli ingredienti, la cura nei dettagli e la passione per l'eccellenza culinaria si fondono per dare vita a un prodotto unico e indimenticabile.