Formaggi italiani vendita online

Vendita online dei migliori formaggi italiani, scopri i prezzi dei formaggi selezionati per te direttamente dai migliori caseifici italiani. L'Italia è il maggiore produttore di formaggi nel mondo; la parola formaggio deriva dal greco "formos", termine usato per indicare il paniere dove veniva introdotto il latte cagliato. Il formaggio in Italia acquista valore durante il medioevo, prima veniva ritenuto un alimento da poveri. Come ogni alimento il formaggio italiano cambia in base alla regione di provenienza. Il più noto sin dall'antichità è senza dubbio il Parmigiano reggiano, formaggio stagionato gustato sia in purezza che in accompagnaento di moltissime pietanze. Altri formaggi stagionati sono l'Asiago tipico Veneto, il caciocavallo, famoso quello di podolica, il grana padano, il pecorino con produzione in diverse regioni. Come formaggi a pasta fresca alcuni dei più celebri sono la burrata tipica pugliese la mozzarella di latte vaccino e mozzarella di bufala, prelibatezze campane, e il gorgonzola tipico lombardo. La denominazione dei formaggi italiani è stata suddivisa in prodotti D.O.P. (denominazione di origine protetta) e I.G.P. (indicazione geografica tipica)