Prodotti tipici - Masseria Quarto dei greci - Terre Bormane - 3b Latte - Pasta Martelli

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Masseria Quarto dei Greci di Occhionero Teresa, è un azienda a conduzione famigliare situata nel basso Molise. L'azienda produce diverse colture come pomodori, i quali vengono trasformati in passate, pelati e sughi pronti, oliveti che producono olio monocultivar come la Gentile di Larino e Leccino, vengono prodotto sottolio come i lampascioni e gli asparagi, tutto nel segno della naturalezza e nel rispetto del territorio, non vengono utilizzati coloranti e conservanti. Situata tra le colline di Ururi l'azienda è immersa in un paesaggio fantastico, vicino al mar adriatico.
Terre Bormane
Da oltre 70 anni, 3B Latte rappresenta l'eccellenza nella produzione di formaggi tipici lombardi, radicata nel cuore della fertile pianura bergamasca. Ogni prodotto racconta una storia di passione e maestria, frutto di tecniche tramandate dai vecchi casari lombardi e integrate da innovazioni tecnologiche all'avanguardia. Navigando tra le nostre offerte, scoprirete una vasta gamma di formaggi, dai tradizionali e inconfondibili ai moderni e raffinati, come i formaggi spalmabili e le specialità realizzate con latte di capra e bufala, oltre alle opzioni senza lattosio e biologiche, pensate per soddisfare ogni esigenza culinaria. Ogni fase della produzione è curata nei minimi dettagli, garantendo un prodotto finale che non solo delizia il palato, ma è anche genuino e sano. La filosofia di 3B Latte si basa su un impegno costante per la qualità e la sostenibilità. L'azienda utilizza fonti di energia rinnovabili per ridurre le emissioni di CO2 e preservare l'ambiente, dimostrando un amore profondo per il territorio in cui opera. Questo approccio responsabile non solo tutela l'ambiente ma ci permette di offrire prodotti che riflettono la ricchezza gastronomica del nostro patrimonio locale.

Il pastificio Martelli, è situato in Toscana a Lari in provincia di Pisa, dove oramai dal 1926 lavorano artigianalmente solo i componenti della famiglia Martelli. Il pastificio ancora oggi utlizza grani selezionati italiani, tutti i tipi di pasta vengono prodotti con trafilatura al bronzo in modo tale cha la pasta Martelli possa durante la cottura assorbire maggiormente i sughi. Uno dei segreti del pastificio Martelli è proprio l'essicamento naturale della pasta che avviene ad una temperatura di 33-36°C per 50 ore, in questo caso le proteine della pasta e il glutine non vengono bruciate dalle alte temperature e rendono la pasta più saporita e profumata. Foodexplore propone diversi formati della pasta Martelli. Vendita online pasta Martelli, prezzi speciali della pasta Martelli selezionata per te

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