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Nord Italia

Nord Italia - Specialità regionali | Pagina 4

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  4. Lonzino di maiale

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  6. formaggio Bettelmatt 1Kg

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  8. Kaprone Formaggi Botalla
    Botalla

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  6. Botalla 2elementi
  7. Braida 6elementi
  8. Caseificio dell'Alta Langa 3elementi
  9. Ceretto 4elementi
  10. della Rocca 4elementi
  11. Fonterosa 2elementi
  12. gli Aironi 3elementi
  13. La Bottera 1elemento
  14. La Perla Torino 3elementi
  15. La Spinetta 6elementi
  16. Occelli 1elemento
  17. Paolo Scavino 2elementi
  18. Pio Cesare 5elementi
  19. Poderi Colla 4elementi
  20. Principato di Lucedio 9elementi
  21. Produttori del Barbaresco 3elementi
  22. Sandrone 1elemento
  23. torronificio barbero 6elementi
  24. Caseificio dell'Alta Langa 1elemento
  25. Quaglia 14elementi
Inferiore
Regione
  1. Campania 2elementi
  2. Emilia Romagna 72elementi
  3. Friuli Venezia Giulia 92elementi
  4. Liguria 21elementi
  5. Lombardia 286elementi
  6. Piemonte 178elementi
  7. Sicilia 1elemento
  8. Toscana 2elementi
  9. Trentino alto Adige 123elementi
  10. Val d'Aosta 10elementi
  11. Veneto 130elementi
  12. Valle d’Aosta 1elemento
Riconoscimenti
World cheese Awards 1 elemento
Astringenza
  1. Molto Astringente 21elementi
  2. Decisamente astringente 5elementi
  3. mediamente astringente 12elementi
  4. poco astringente 1elemento
Complessità
  1. Grande complessità 29elementi
  2. Molto Complesso 8elementi
  3. mediamente complesso 6elementi
  4. mediamente complesso 1elemento
Equilibrio
  1. Molto equilibrato 44elementi
Persistenza
  1. molto persistente 26elementi
  2. persistente 18elementi
Struttura
  1. Molto strutturato 2elementi
  2. strutturato 11elementi
  3. Mediamente 10elementi
  4. Estremamente strutturato 21elementi
Verticalità
  1. Acidità vibrante 3elementi
  2. Piacevole acidità 41elementi
Aromaticità
Prezzo
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  2. 100,00 € - 200,00 € 9elementi
  3. 200,00 € - 300,00 € 1elemento