Prodotti tipici - Masseria Quarto dei greci - Angelo Parodi - Don Sasà - Alico - Tenute Orestiadi

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Masseria Quarto dei Greci di Occhionero Teresa, è un azienda a conduzione famigliare situata nel basso Molise. L'azienda produce diverse colture come pomodori, i quali vengono trasformati in passate, pelati e sughi pronti, oliveti che producono olio monocultivar come la Gentile di Larino e Leccino, vengono prodotto sottolio come i lampascioni e gli asparagi, tutto nel segno della naturalezza e nel rispetto del territorio, non vengono utilizzati coloranti e conservanti. Situata tra le colline di Ururi l'azienda è immersa in un paesaggio fantastico, vicino al mar adriatico.
Angelo Parodi
Don Sasà
L'acetaia Alico nasce alla fine degli anni 80, con l'intento di far conoscere l'aceto balsamico di Modena nel mondo mantenendo la passione e la tradzione storica di questo prodotto inimitabile. È cosi che l'acetaia Alico nel corso degli anni acquisisce tutte le certificazioni e utilizza i migliori standard produttivi in ogni passaggio della filiera produttiva. Alico vanta di una bottaia con tantissimi tipi d botte di ogni grandezza e di ogni tipologia di legno, infatti la zona di affinamento ha una capacità di quasi 7000 ettolitri. I migliori aceti affinati in legno per più di 3 anni prenderanno la nomina di invecchiati IGP, oltre i 12 anni il prodotto è DOP e sarà tradizionale.

Tenute Orestiadi è il nome di una giovane e dinamica azienda vitivinicola siciliana che è sorto dall'unione degli sforzi di molte aziende vinicole della zona di Gibellina e dalla Fondazione Orestiadi. Il nome deriva dalla storia antica di Eschilo, che scrisse gli Orestiadi, le mitiche avventure di Oreste. filosofia produttiva dell'azienda è finalizzato alla produzione di vini siciliani moderni che sono strettamente legate al campo e la tradizione vitivinicola siciliana. Infatti, solo i vini locali come il Grillo e Inzolia per i bianchi Nero d'Avola, Nerello Mascalese e Syrah vengono vinificate Frappato per i Reds. Noi di foodexplore.com i vini di due linee di produzione di Tenute Orestiadi dell'offerta: il Molino a Vento-Line, che comprende i vini con un valore molto alto prezzo come Molino a Vento Grillo, Molino a Vento Nero d'Avola e Molino a Vento Syrah. Una seconda linea di produzione comprende i vini chiamati Orestiadi.

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