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Polish (PL)Nord Italia - Alico - Venica - Poli - Bella Lodi vendita online - Poderi Colla
Nord Italia - Specialità regionali - Aceto balsamico Alico-FoodExplore. - Vendita online vini Venica - Poli - Bella Lodi vendita e prezzi online grana - Poderi Colla vini Vendita Online
L'acetaia Alico nasce alla fine degli anni 80, con l'intento di far conoscere l'aceto balsamico di Modena nel mondo mantenendo la passione e la tradzione storica di questo prodotto inimitabile. È cosi che l'acetaia Alico nel corso degli anni acquisisce tutte le certificazioni e utilizza i migliori standard produttivi in ogni passaggio della filiera produttiva. Alico vanta di una bottaia con tantissimi tipi d botte di ogni grandezza e di ogni tipologia di legno, infatti la zona di affinamento ha una capacità di quasi 7000 ettolitri. I migliori aceti affinati in legno per più di 3 anni prenderanno la nomina di invecchiati IGP, oltre i 12 anni il prodotto è DOP e sarà tradizionale.
Venica è una delle Aziende più famose del panorama enologico italiano, sorge a Dolegna del Collio ed è gestita da Gianni, Giorgio e Giampaolo Venica che si occupano sia delle questioni tecniche sia di quelle più gestionali. L'Azienda nasce nel 1930 quando Daniele, il nonno di Giampaolo acquista una tenuta che era composta da una casa colonica e dalle vigne circostanti. Con passione, amore per il territorio e professionalità oggi Venica gestisce 37 Ha di vigneto posti sulle colline circostanti alla cantina e produce 275.000 bottiglie all'anno ed è divenuta una realtà di spicco assoluto dell'enologia italiana e mondiale.
Bella Lodi è un azienda nel lodigiano produttrice di formaggio. Il più celebre è il Bella Lodi Lodigrana, formaggio grana tipico dalla famosa crosta nera.Vengono utilizzati solo ingredienti del posto come il latte lombardo e il caglio vegetale.
Venica è una delle Aziende più famose del panorama enologico italiano, sorge a Dolegna del Collio ed è gestita da Gianni, Giorgio e Giampaolo Venica che si occupano sia delle questioni tecniche sia di quelle più gestionali. L'Azienda nasce nel 1930 quando Daniele, il nonno di Giampaolo acquista una tenuta che era composta da una casa colonica e dalle vigne circostanti. Con passione, amore per il territorio e professionalità oggi Venica gestisce 37 Ha di vigneto posti sulle colline circostanti alla cantina e produce 275.000 bottiglie all'anno ed è divenuta una realtà di spicco assoluto dell'enologia italiana e mondiale.
Bella Lodi è un azienda nel lodigiano produttrice di formaggio. Il più celebre è il Bella Lodi Lodigrana, formaggio grana tipico dalla famosa crosta nera.Vengono utilizzati solo ingredienti del posto come il latte lombardo e il caglio vegetale.
Poderi Colla è una importante azienda vitivinicola piemontese nata ufficialmente nel 1994 quando Tino e la nipote Federica uniscono sotto un'unico nome le tre aziende di proprietà che si trovano in territori estremamente vocati quali le Cascine Drago a San Rocco Seno d’Elvio di Alba, Tenuta Roncaglia a Barbaresco e Dardi Le Rose a Bussia di Monforte d’Alba. In questi diversi terroir l'azienda Poderi Colla produce diversi grandi vini che sono in grado di sfidare il tempo per decenni, alcuni dei più famosi sono sicuramente il Barbaresco Roncaglie Poderi Colla, il Barolo Dardi le Rose Poderi Colla e il Bricco del Drago Poderi Colla.
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