Muller Thurgau San Michele Appiano

Questo rinomato vitigno predilige le quote più elevate dando il meglio di sé fino a 900 metri di altitudine. Il Müller Thurgau convince per l’aroma fruttato, così come per la vivace acidità. VIGNETI Località: le vigne più elevate d’Oltradige, di Campill, San Genesio e Graun presso Cortaccia (600–900m). Esposizione: sud-est, sud-ovest Terreni: ghiaiosi di origine calcarea e sedimentari porfirici Forma di allevamento: Guyot ETÀ VIGNETI 10 a 30 anni VENDEMMIA fine settembre; raccolta e selezione manuali delle uve. VINIFICAZIONE affinamento in tini d’acciaio.