Biondelli Franciacorta Saten Brut

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ARATTERISTICHE: giallo paglierino chiaro PROFUMO: note di fiori bianchi, sentori di scorza di lime e pompelmo e sfumature di croissant e miele. Finale di polvere pirica e liquirizia GUSTO: freschezza cremosa e serica che sorregge una beva raffinata e vivace, con delicata impronta di pompelmo e tracce minerali importanti. Finale con ricordi di liquirizia e biscotto

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Vintage

2019

Alcohol

12.5%

Size

0,75 L

vine variety

Chardonnay 100%

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Biondelli Franciacorta Saten Brut

Biondelli Franciacorta Saten Franciacorta Docg prezzo e offerte online

ZONA DI PRODUZIONE: Vigneti "Nave", "Paini", "Stazione" 8 ettari in località Bornato di Cazzago San Martino ESPOSIZIONE: sud, tra 200 e 220 metri sopra il livello del mare TIPOLOGIA TERRENO: morenico sottile con buona presenza di scheletro ALLEVAMENTO: guyot DENSITA DI IMPIANTO: 4300 ceppi per ettaro RESA PER ETTERO: 70 quintali METODO DI PRODUZIONE: agricoltura biologica fin dalla prima vendemmia, con certificazione dal 2014 PERIODO DI RACCOLTA: prima meta Agosto VINIFICAZIONE: pressatura soffice e conseguente fermentazione a temperatura controllata di 14º-15º celsius in vasca di acciaio IMBOTTIGLIAMENTO: tiraggio nella primavera successiva alla vendemmia AFFINAMENTO: in bottiglia per la presa di spuma per un minimo di 24 mesi dopo il tiraggio

More Information
Alcohol	12.5%
wine appellation	Franciacorta DOCG
Location	Prodotto in Italia
Allergens	Contiene solfiti
vine variety	Chardonnay 100%
Size	0,75 L
Ageing	in bottiglia per 24 mesi
Ageing potential	fino a 5 anni
Serving temperature	10-12°C

Combinations

caratterizzato da una grande versatilità, perfetto quindi a tutto pasto. Speciale connubio con i primi piatti

Technical Identity

Ageing

in bottiglia per 24 mesi

Ageing potential

fino a 5 anni

Serving temperature

10-12°C

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