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Sebastian Brut Ca' Maiol
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Giallo paglierino luminoso e brillante con perlage intenso e cremoso. Olfattiva Ricco con note di agrumi, mela gialla e nespole. L’ossigenazione nel bicchiere libera profumi floreali e di frutta croccante e cenni di erbe aromatiche. Gustativa Al palato il perlage propaga tutta la sua cremosità. Morbido con equilibrio tra componente di freschezza e sapidità e finale fragrante.
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Alcohol
12.50%
Size
0,75 L
vine variety
Vitigni di bacca bianca.
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Sebastian Brut Ca' Maiol
Sebastian Brut Ca' Maiol prezzo e offerte online
Il Sebastian Brut prende nome dal fondatore della Cascina Maiolo, il Notaio Sebastiano Maioli ricordato sulla chiave di volta della porta della casa padronale.
La raccolta anticipata delle uve, idonee a donare al mosto più acidità e l’attenta vinificazione a bassa temperatura, permette di scolpire un vino dal profilo vocato a rifermentare in autoclave con affinamento sui lieviti per alcuni mesi, ottenendo una cuvée di grande fragranza al profumo e dal delicatissimo perlage.
| Alcohol | 12.50% |
|---|---|
| wine appellation | VSQ |
| Location | Prodotto in Italia |
| Allergens | Contiene solfiti |
| vine variety | Vitigni di bacca bianca. |
| Size | 0,75 L |
| Ageing | in acciaio |
| Ageing potential | 2 anni |
| Serving temperature | 10°C |
Combinations
D’elezione nella funzione aperitivo, con il “sushi”, carne o pesce crudo, o antipasti gustosi e saporiti.
Technical Identity
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