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Chardonnay Lowengang Alois Lageder

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Il Chardonnay Lowengang Alois Lageder si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi dorati. Al naso, offre un bouquet complesso e avvolgente, con note di frutta tropicale come ananas e mango, accanto a sentori di mela matura e agrumi, accompagnati da delicate sfumature floreali e una leggera nota burrosa. Al palato, si distingue per la sua eleganza e struttura, con una piacevole freschezza che bilancia armoniosamente la morbidezza. Emergono sapori di frutta a polpa gialla, arricchiti da accenni di vaniglia e nocciola, con una persistenza lunga e piacevolmente cremosa.

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Alcohol
13.50%
Size
0.75 L
vine variety
Chardonnay

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Chardonnay Lowengang Alois Lageder

Chardonnay Lowengang Alois Lageder prezzo e offerte online

Il Chardonnay Lowengang Alois Lageder è un vino bianco prodotto nella regione dell'Alto Adige, nel nord Italia. Il territorio dell'Alto Adige è caratterizzato da una combinazione unica di clima alpino e mediterraneo, che conferisce al vino una complessità e una freschezza distintiva. I vigneti in cui vengono coltivate le uve Chardonnay per questo vino si trovano a bassa altitudine, su terreni calcarei e argillosi che conferiscono al vino mineralità e struttura. Le uve Chardonnay vengono raccolte a mano per garantire la massima qualità e vengono selezionate con cura prima di essere portate in cantina. Il processo di produzione prevede una pressatura soffice delle uve seguita da una fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata per preservare al meglio gli aromi e la freschezza del vitigno. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato in botti di legno e in parte in acciaio per un periodo di circa 10 mesi, durante il quale acquisisce complessità e struttura. Il Chardonnay Lowengang Alois Lageder si presenta con un colore giallo paglierino e offre al naso aromi di frutta tropicale, agrumi e note floreali. In bocca è elegante, fresco, con una piacevole mineralità e una buona persistenza aromatica. Questo vino si abbina perfettamente a piatti a base di pesce, crostacei, formaggi freschi e piatti a base di verdure. La sua freschezza e complessità lo rendono un ottimo compagno anche per piatti leggermente speziati e per antipasti raffinati.
More Information
Storage Conservare in un luogo fresco e asciutto
Alcohol 13.50%
wine appellation Alto Adige DOC
Location Prodotto in Italia.
Allergens Contiene solfiti
vine variety Chardonnay
Size 0.75 L

Combinations

Il vino Chardonnay Lowengang Alois Lageder è un vino bianco di grande struttura e complessità, che si sposa perfettamente con piatti di pesce ricchi e saporiti. Un'ottima scelta potrebbe essere un risotto ai frutti di mare, dove la cremosità del risotto e la sapidità dei frutti di mare si bilanciano con l'acidità e la struttura del vino. Un altro abbinamento interessante potrebbe essere con un piatto di pesce al forno, come un branzino o una orata, conditi con erbe aromatiche e limone. Il vino riesce a sostenere la ricchezza del pesce, mentre le note agrumate e le erbe aromatiche si sposano con le sfumature del vino. Per quanto riguarda i formaggi, Lo Chardonnay Lowengang Alois Lageder si abbina bene con formaggi a pasta dura e stagionati, come il Parmigiano Reggiano o il Pecorino, dove la ricchezza e la complessità del vino riescono a bilanciare la sapidità e la struttura del formaggio. Infine, per un abbinamento un po' più audace, potrebbe essere interessante provare questo vino con un piatto di sushi o sashimi. Il vino ha abbastanza struttura e acidità per bilanciare la ricchezza del pesce crudo, mentre le note di frutta e fiori del vino possono creare un interessante contrasto con il sapore delicato del pesce.

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