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Collepiano Sagrantino di Montefalco Caprai

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Varietà: 100% Sagrantino Prima annata prodotta: 1979 Tecniche di allevamento: Cordone Speronato con densità d'impianto di 6.000 piante Ha. Resa per ettaro 50-60 q Affinamento: 22 mesi in barrique di rovere francese e almeno 6 mesi in bottiglia Aroma: confettura di mora, pepe, chiodo di garofano e vaniglia, una nota balsamica e un tocco di cipria Gusto: potente e al tempo stesso elegante, grande tannino che fa pensare al futuro Abbinamenti: carne arrostita preferibilmente con un buon contenuto di grassi, spezzatini e selvaggina. Servire a 18-20 °C

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Vintage
2017
Alcohol
14.00%
Size
0,75 L
vine variety
Sagrantino

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Collepiano Sagrantino di Montefalco Caprai

Collepiano Sagrantino di Montefalco Caprai prezzo e offerte online

More Information
Alcohol 14.00%
wine appellation Sagrantino di Montefalco DOCG
Location Prodotto in Italia
vine variety Sagrantino
Size 0,75 L
Ageing botti di rovere francese
Ageing potential 5-10 anni
Serving temperature 16 /18 C°

Combinations

Arrosti, cacciagione e i piatti della cucina internazionale

Technical Identity
Ageing
botti di rovere francese
Ageing potential
5-10 anni
Serving temperature
16 /18 C°
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