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Colli di Luni rosso Riserva Nicolò V Lunae Bosoni

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Il vino Colli di Luni rosso Riserva Nicolò V Lunae Bosoni si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi granato che denotano la sua maturità. Al naso, si apre con un bouquet complesso e avvolgente, caratterizzato da note di frutti rossi maturi come ciliegie e prugne, accompagnate da sentori speziati di pepe nero, chiodi di garofano e cannella. Emergono inoltre sfumature di tabacco, cuoio e sottobosco, conferendo al vino una profondità aromatica notevole. Al palato, il vino rivela una struttura importante e ben equilibrata, con tannini morbidi e vellutati che conferiscono una piacevole sensazione di rotondità. La persistenza gustativa è lunga e avvolgente, con una piacevole freschezza che accompagna note di frutta rossa e nera, spezie e un elegante sentore di liquirizia. Il finale è persistente e armonioso, lasciando in bocca un piacevole retrogusto fruttato e speziato. Il Colli di Luni rosso Riserva Nicolò V Lunae Bosoni si presenta come un vino di grande complessità e struttura, capace di esprimere al meglio il territorio da cui proviene.

More details
Alcohol
14.00%
Size
0.75 L
vine variety
Sangiovese, Merlot, Pollera Nera

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Colli di Luni rosso Riserva Nicolò V Lunae Bosoni

Colli di Luni rosso Riserva Nicolò V Lunae Bosoni prezzo e offerte online

Il Colli di Luni rosso Riserva Nicolò V Lunae Bosoni è un vino pregiato che proviene dal territorio dei Colli di Luni, una zona di produzione vinicola situata al confine tra la Liguria e la Toscana, in Italia. Questa regione è caratterizzata da colline dolci e clima mite, con estati calde e inverni miti, condizioni ideali per la coltivazione della vite. I vigneti da cui proviene questo vino sono situati su terreni prevalentemente argillosi e calcarei, che conferiscono al vino una particolare mineralità. Le uve utilizzate per la produzione del Colli di Luni rosso Riserva Nicolò V Lunae Bosoni sono principalmente Sangiovese e Merlot, con una piccola percentuale di Pollera Nera. Il processo di produzione di questo vino inizia con la vendemmia, che avviene manualmente per garantire la selezione delle migliori uve. Le uve vengono poi diraspate e pigiate, e il mosto ottenuto viene lasciato a fermentare in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Segue una macerazione sulle bucce per un periodo di 15-20 giorni, durante il quale il vino acquisisce colore, tannini e aromi. Dopo la fermentazione, il vino viene travasato in barriques di rovere francese, dove avviene la fermentazione malolattica e dove rimane per un periodo di affinamento di circa 12 mesi. Durante questo periodo, il vino acquisisce ulteriori aromi e complessità. Segue un ulteriore affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi prima della commercializzazione. Il Colli di Luni rosso Riserva Nicolò V Lunae Bosoni è un vino di grande struttura e complessità, con note di frutta rossa matura, spezie e vaniglia. In bocca è caldo, morbido e ben equilibrato, con tannini dolci e un finale lungo e persistente. Si abbina perfettamente a piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.
More Information
Storage Conservare in un luogo fresco e asciutto
Alcohol 14.00%
wine appellation Colli di Luni DOC
Location Prodotto in Italia.
Allergens Contiene solfiti
vine variety Sangiovese, Merlot, Pollera Nera
Size 0.75 L

Combinations

Il vino Colli di Luni rosso Riserva Nicolò V Lunae Bosoni è un vino rosso strutturato e complesso, che si sposa perfettamente con piatti di carne rossa e selvaggina. Un'ottima scelta potrebbe essere un arrosto di manzo con patate, dove la succulenza della carne e la dolcezza delle patate si bilanciano con la complessità e la struttura di questo vino. Un altro abbinamento interessante potrebbe essere con un piatto di pasta al ragù di cinghiale. Il sapore robusto e selvaggio del cinghiale si accosta bene con la ricchezza e la profondità di questo vino. Per quanto riguarda i formaggi, il Colli di Luni rosso Riserva Nicolò V Lunae Bosoni si abbina bene con formaggi stagionati e dal sapore intenso, come il Parmigiano Reggiano o il Pecorino Toscano. Infine, se si desidera un abbinamento con un piatto di pesce, si potrebbe optare per un tonno alla griglia. Il sapore deciso del tonno e la sua consistenza carnosa si sposano bene con la struttura di questo vino.

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