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Porto Sandeman Ruby 0.75

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Il Porto Sandeman Ruby è un vino fortificato di grande personalità, prodotto nella regione del Douro, in Portogallo. Iniziamo dal colore: il Sandeman Ruby si presenta con un colore rosso rubino intenso e brillante, che già da solo invita alla degustazione. È un vino che si distingue per la sua limpidezza e per la sua consistenza, con una densità che si può quasi percepire visivamente. Passando al profumo, il Sandeman Ruby offre un bouquet olfattivo ricco e complesso. Si avvertono subito le note fruttate di ciliegia, prugna e fragola, che si mescolano con sentori più dolci di cioccolato e caramello. In sottofondo, si possono percepire anche delle leggere note speziate, che aggiungono un ulteriore livello di complessità al profilo olfattivo di questo vino. Infine, il gusto: il Sandeman Ruby è un vino dolce, ma non stucchevole. L'ingresso in bocca è morbido e vellutato, con un buon equilibrio tra dolcezza e acidità. I sapori fruttati percepiti al naso si confermano al palato, arricchiti da note di cioccolato e vaniglia. La persistenza è notevole, con un finale che lascia in bocca un piacevole retrogusto di frutta rossa matura e spezie dolci. In sintesi, il Porto Sandeman Ruby è un vino che stupisce per la sua intensità e la sua complessità, capace di offrire un'esperienza sensoriale ricca e appagante.

More details
Alcohol
20.00%
Size
0.75 L
vine variety
Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional

Shipping -50%

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Porto Sandeman Ruby 0.75

Porto Sandeman Ruby 0.75 prezzo e offerte online

Il Porto Sandeman Ruby è un vino fortificato prodotto nella regione del Douro, in Portogallo. Questa regione è famosa per i suoi terreni scistosi e le sue condizioni climatiche uniche, che contribuiscono a creare vini di grande carattere e complessità. Il Porto Sandeman Ruby è prodotto principalmente da uve Touriga Franca, Tinta Roriz e Touriga Nacional, tre delle varietà più importanti per la produzione di Porto. Queste uve sono coltivate in vigneti terrazzati lungo le ripide colline del fiume Douro, dove le viti sono esposte a lunghe ore di sole e a un clima caldo e secco. Il processo di produzione del Porto Sandeman Ruby inizia con la vendemmia, che avviene solitamente a settembre. Le uve vengono raccolte a mano e poi pigiate in modo tradizionale in "lagares", grandi vasche di pietra. Durante la fermentazione, viene aggiunto aguardente (un distillato di vino) per fermare il processo e mantenere una certa quantità di zucchero residuo. Questo è ciò che dà al Porto la sua tipica dolcezza e il suo alto grado alcolico. Dopo la fermentazione, il vino viene trasferito nelle cantine di Vila Nova de Gaia, dove viene invecchiato in grandi botti di rovere. Il Porto Sandeman Ruby passa un periodo di due o tre anni in botte, durante il quale acquisisce il suo caratteristico colore rosso rubino e i suoi aromi fruttati. Il Porto Sandeman Ruby è un vino pieno e ricco, con note di frutta rossa matura, come ciliegie e prugne, e un finale dolce e speziato. È un vino perfetto da abbinare a formaggi stagionati, cioccolato fondente o dessert a base di frutta.
More Information
Storage Conservare in un luogo fresco e asciutto
Alcohol 20.00%
wine appellation Porto DOC
Location Prodotto in Italia.
Allergens Contiene solfiti
vine variety Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional
Size 0.75 L

Combinations

Il Porto Sandeman Ruby è un vino ricco e fruttato, con una dolcezza equilibrata e note di ciliegia e prugna. Questo vino si abbina splendidamente a una varietà di piatti. Per iniziare, potrebbe essere servito come aperitivo, accompagnato da formaggi stagionati come il Parmigiano Reggiano o il Pecorino. Questi formaggi hanno una consistenza dura e un sapore intenso che contrasta bene con la dolcezza del vino. Per un abbinamento più tradizionale, il Porto Sandeman Ruby si sposa bene con i dolci a base di cioccolato. Un fondente al cioccolato o una torta al cioccolato con una salsa di ciliegie sarebbe un'ottima scelta. Il cioccolato fondente ha un sapore ricco e amaro che bilancia la dolcezza del vino, mentre la salsa di ciliegie esalta le note fruttate del vino. Infine, il Porto Sandeman Ruby può essere servito con frutta secca come noci, mandorle e fichi. La frutta secca ha un sapore dolce e terroso che si abbina bene con la dolcezza e le note fruttate del vino. Ricorda, l'abbinamento del cibo al vino è molto soggettivo e dipende dai gusti personali. Quindi, sperimenta e trova l'abbinamento che ti piace di più.

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